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	 近年來(lái)，種植紫薯的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多，而種植紫薯除了氣候，就是土質(zhì)問(wèn)題，沙土種植紫薯合適不過(guò)了，山東樂(lè)農(nóng)紫薯大力發(fā)展紫紅薯種植業(yè)，重點(diǎn)打造紫薯農(nóng)業(yè)品牌。著力推廣發(fā)展種植紫薯。


	  種植紫薯的效益可觀，紫薯每公斤的價(jià)格在4元以上，這還是中小型超市的價(jià)格，紫薯除了鮮食，還可作為紫薯深加工，大大增加了紫薯的附加值，冠縣樂(lè)農(nóng)紫薯種植合作社所生產(chǎn)的紫薯全粉，銷(xiāo)往各地食品加工廠，加工成各種類(lèi)型的紫薯風(fēng)味食品。


	  種植紫薯的管理栽培方式和普通紅薯無(wú)差別，種植紫薯價(jià)格穩(wěn)，成本少、市場(chǎng)大、受自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害影響小等優(yōu)勢(shì)，加上適銷(xiāo)對(duì)路，現(xiàn)在紫薯的市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆，當(dāng)然效益也非常好。紫薯苗



	紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。


	  紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉：經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。苗




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