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	紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。


	  紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。苗



	紫薯由于具有營養(yǎng)、著色、保健等多重作用，越來越引起的廣泛關注。紫薯色澤美觀，營養(yǎng)豐富，用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮，口感。同時，紫薯加工還有更大的潛力可挖掘，將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是很好的食品添加原料，可作為各種糕點主料和配料，以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等，營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，還可以在紫薯中提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。


	

  冠縣樂農紫薯種植專業(yè)合作社提前訂購種苗，切莫錯過紫薯的佳種植期！只有在合理的時間段科學種植，才會保證紫薯的產量和品質！

  雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場需求量很大。酒店業(yè)對紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產業(yè)化才剛剛開始，隨著人們日益接受其作為食品進行消費，種植將會越來越普及和擴大，各種產品會開發(fā)涌現(xiàn)出來，不但食品更豐富，而且用價值也會更多地得到開發(fā)。

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山東威海樂農食品有限公司是一家專業(yè)加工和生產 紫薯粉的公司。公司擁有現(xiàn)代化的 紫薯粉生產設備，專業(yè)的 紫薯粉設計師，高水平制作人員，操作熟練的安裝施工隊伍，規(guī)范化，標準化，優(yōu)良化的工程質量和高素質的管理。從設計、生產、安裝為客戶提供一站式服務，以豐富的生產安裝和施工管理經(jīng)驗取得眾多客戶的信任。




	一般都是1月份收獲正好彌補紫薯加工薯的不足。還有一個月的時間早期的紫薯就大量上市了有需要紫薯可以提前預定。

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	     紫薯用量大的是加工廠，需要紫薯的加工廠前幾年十分的多，尤其是食品加工廠，每年都會儲存大量的紫薯，然后做各種美食。紫薯面包、紫薯蛋糕、紫薯饅頭、紫薯面條、紫薯月餅等美食，但是這幾年隨著紫薯深加工，紫薯粉直接代替了紫薯。紫薯粉比紫薯能儲存更長的時間，紫薯粉含有紫薯的全部營養(yǎng)，而且在運輸方面也是十分方便。

     現(xiàn)在紫薯用用量大的廠子就是紫薯加工廠。苗



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