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紫薯丁當(dāng)然8月份收獲云南江西等地區(qū)還能種植一季秋薯一般都是1月份收獲正褐補(bǔ)紫薯加工薯不足。還有一個月時間早期紫薯就大量上市了有需要紫薯可以提前預(yù)定。紫薯粉系選新鮮優(yōu)質(zhì)紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外全部干物質(zhì):蛋質(zhì)、脂肪、坍化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、感與新鮮紫薯蒸熟搗泥狀態(tài)相同。紫薯丁紫紅薯適時收獲,妥善貯藏。當(dāng)氣溫在20℃以下,紫紅薯葉片開始變黃時,選擇晴天收獲,將收獲薯塊,放置太陽下曬干,讓紫紅薯塊上泥土自然脫落,紫紅薯入窖前,50%多菌靈和保鮮劑兌水浸薯10-15公鐘,晾干后下窖貯藏。紫紅薯病蟲,優(yōu)化品質(zhì)。紫紅薯病蟲害主要有地老虎、大螟、卷葉蟲、黑斑病、軟腐病等,在病蟲害時,要早期,禁高毒、高殘留農(nóng),提高紫紅薯商品品質(zhì)。
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紫薯丁生產(chǎn)廠家紫薯全粉系選新鮮優(yōu)質(zhì)紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外全部干物質(zhì):蛋質(zhì)、脂肪、坍化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、感與新鮮紫薯蒸熟搗泥狀態(tài)相同。像云南、江西一般都是4月份就開始種植紫薯了,8月份就可以收獲。而黑龍江等地區(qū)是5月份開始種植紫薯到陽歷9月份開始收獲,而我們山東河南河北是從10月份開始收獲到11月份,晚不會超過11月20日。紫薯丁的用途你知道嗎?供應(yīng)價格和生產(chǎn)廠家你又了解多少???下面由小編帶你了解一下吧紫薯深加工十分受人們的歡迎,紫薯深加工主要有兩用,一個是脫水另一個是提取。脫水主要加成脫水蔬菜粉紫薯粉和脫水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、維生素、氨基酸等物質(zhì)。紫薯的用途和我們合作的客戶都知道,但是紫薯丁的用途大家還是非常的模糊。紫薯粉主要和面粉摻在一起做各種美食,那么紫薯丁有那些用途呢?
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