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藍(lán)莓品種介紹大全
北高叢藍(lán)莓
布里吉塔
1979年澳大利亞發(fā)表的品種,晚熟種。樹勢(shì)強(qiáng),樹高中等。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.30,香味濃,果味酸甜適度,是同一時(shí)期品種中果味的品種。果蒂痕小而干。土壤適應(yīng)性強(qiáng),已經(jīng)普及各國(guó)。是作為鮮果專用的培養(yǎng)種。
藍(lán)金
1989年美國(guó)新澤西州發(fā)表的品種,晚熟種。樹勢(shì)中度,直立,結(jié)實(shí)后開張。果粒中,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味濃。果蒂痕小而干。多發(fā)生基生枝,所以結(jié)果枝容易更新。豐產(chǎn)而且收獲期短,人工采收和機(jī)械采收均可。抗寒性強(qiáng)。
萊格西
1993年美國(guó)新澤西州發(fā)表的品種,中~晚熟種。樹直立型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH3.44,有香味。豐產(chǎn)性強(qiáng)。果實(shí)甜中帶酸,較受人喜愛。果實(shí)貯藏性好,便于運(yùn)輸。
黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實(shí)亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營(yíng)養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風(fēng)味。由于其營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風(fēng)靡歐美,現(xiàn)國(guó)內(nèi)則剛興起。,黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實(shí)亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營(yíng)養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風(fēng)味。由于其營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風(fēng)靡歐美,現(xiàn)國(guó)內(nèi)則剛興起。,
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種植藍(lán)莓苗對(duì)于土壤的要求?藍(lán)莓在古代我們叫做越橘。近些年國(guó)外進(jìn)口到國(guó)內(nèi),在超市看到價(jià)格甚高,不過隨著這幾年來國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓苗的種植開始普遍,于是價(jià)格較之從前已經(jīng)是大大降低了,即便如此卻也依然是水果中的貴族。
藍(lán)莓如果是從播種開始種植的話,至少要到第三年才能開始少量結(jié)果,所以一般基地繁殖都是用扦插的,那么對(duì)于我們消費(fèi)者來說直接購買藍(lán)莓盆栽是比較好的選擇。買來后記得給藍(lán)莓換一個(gè)大一點(diǎn)的盆(口徑24cm以上),這樣它的根系才能舒展開來,任何植物只有根系舒展開后才會(huì)長(zhǎng)的好。
藍(lán)莓苗在酸性介質(zhì)中才能成長(zhǎng),培植土的pH值在4~5之間 適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者,因?yàn)樘飯@土pH值一般在6~7之間,即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土,pH值 低也在5.5~6之間。
種植藍(lán)莓苗的花盆,選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng),價(jià)格便宜,缺點(diǎn)是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后長(zhǎng)大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。
土壤有機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要因素。一般要求有機(jī)質(zhì)含量5%,且pH值4.0~5.5的土壤,反之進(jìn)行改良。當(dāng)有機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí),在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時(shí),需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一個(gè)有效措施。國(guó)內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。具體施硫量應(yīng)根據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0),常用石灰來調(diào)高pH值。
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