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	凌紫：加工及鮮食兼用型品種，葉色深綠，頂三葉紫紅，葉心臟形，前裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長(zhǎng)1.5米左右，薯形長(zhǎng)紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液，熟后黑紫色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質(zhì)硒、碘、等元素，花青素含量高且穩(wěn)，適合加工色素、全粉等，一般畝產(chǎn)春薯2000公斤，夏薯1000-1500公斤。抗病性強(qiáng)，耐貯存，萌芽性好，出苗量高。春薯畝栽3000株，夏薯畝栽3500株。

 紫羅蘭，學(xué)名為川山紫，是我國(guó)科技人員從日本川崎農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)繁育成功的甘薯新品種。這種甘薯的薯皮為紫紅近黑色，薯肉也為紫紅色，故而得名。紫心甘薯不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且色素含量尤為豐富。在崇尚食素、食野、吃黑的今天，川山紫的市場(chǎng)前景極為看好。



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	紫番薯是高產(chǎn)作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是省力的。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40-50擔(dān)，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35-50公斤，有機(jī)肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時(shí)作包心肥。紫番薯一般一年種植一茬，溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個(gè)節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫番薯的產(chǎn)量。


	  冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社發(fā)展起了以紫薯為主的特色種植業(yè)，并形成了一套特有的體系。


	  冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社對(duì)于技術(shù)問題、防病治病等技術(shù)培訓(xùn)，熱心地帶領(lǐng)周邊群眾致富。幾年來，合作社無償提供技術(shù)授課服務(wù)，用科學(xué)調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶種植紫薯的熱情，在推動(dòng)全鄉(xiāng)特色種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中起到了很大的作用，帶動(dòng)了農(nóng)戶發(fā)展種植業(yè)紫薯。



在薯芽出土前，以催為主，膜內(nèi)溫度不超過35℃，一般不通風(fēng)，從薯苗出齊到采苗前10天，溫度適當(dāng)降低，前階段不低于30℃，后階段不低于25℃，及時(shí)進(jìn)行調(diào)溫。在接近大田栽苗前7—10天，把苗床溫降低到大氣溫度，停止加溫，晝夜揭開薄膜煉苗，薯苗在自然條件下提高適應(yīng)自然的能力，使薯苗老健。種薯萌發(fā)以后就要施肥。次“紅芽”期，一般以稀薄人糞尿?yàn)楹?；?dāng)苗高10-13厘米時(shí)，可進(jìn)行第二次追肥，用人糞尿或尿素追施。每次施肥后，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現(xiàn)象。培土可分2-3次進(jìn)行，苗高10厘米左右，即可進(jìn)行次培土，隔一周進(jìn)行第二次培土，共培土3-5厘米。解決辦法是通風(fēng)，用70%甲基托津800倍液噴灑。保進(jìn)薯苗生長(zhǎng)。苗尖突出，展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長(zhǎng)。解決辦法是逐漸揭膜通風(fēng)，控制肥水。葉片皺縮，凹凸不平。原因是發(fā)生病毒病。3.后期低溫?zé)捗?，?dāng)苗高長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，栽苗前5～7天，逐漸揭煉苗，使苗床溫度接近大氣溫度，以利栽插成活。4.正確測(cè)量溫度。

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