以下是:碳源(乙酸鈉)免費咨詢的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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產(chǎn)品價格 | 3000/噸 |
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發(fā)貨期限 | 3 |
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供貨總量 | 23654 |
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運費說明 | 面議 |
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小起訂 | 1 |
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質(zhì)量等級 | 1 |
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是否廠家 | 是 |
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產(chǎn)品材質(zhì) | 液體 |
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產(chǎn)品品牌 | 思源 |
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加工定制 | 是 |
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碳源 | 液體 |
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包裝 | 噸包 |
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碳源 醋酸鈉又稱醋酸鈉,是由醋酸衍生的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當混合物冷卻到其熔點以下時,它就會結晶。結晶是一個放熱過程,所以這些晶體實際上會產(chǎn)生熱量,這就是為什么這種物質(zhì)通常被稱為熱冰的原因。這種化合物有許多工業(yè)和日常用途。 在食品工業(yè)中,醋酸鈉用作防腐劑和酸洗劑。由于鹽有助于食物保持一定的 pH 值,因此可以防止有害細菌的生長。在腌制過程中,這種化學品必須大量使用,不僅可以作為食物和微生物的緩沖劑,而且還可以改善食物的口感。


碳源 工業(yè)發(fā)酵中使用的糖類可分為單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類和糖蜜等。葡萄糖是工業(yè)發(fā)酵常用的單糖,由淀粉加工制備,其產(chǎn)品有固體粉末狀葡萄糖、葡萄糖糖漿(含少量雙糖)。它們被廣泛用于抗生素、氨基酸、有機酸、多糖、笛類轉(zhuǎn)化等發(fā)酵生產(chǎn)中。大多數(shù)微生物都可以利用葡萄糖作為碳源,木糖和其他單糖由于成本等原因生產(chǎn)中用得很少。工業(yè)發(fā)酵中使用的燕糖和乳糖既有純品,也有含此二種糖的糖蜜和乳清。麥芽糖多用其糖漿。主要用于抗生素、氨基酸、有機酸、酶類的發(fā)酵。



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