以下是:有機(jī)化合物消泡劑甄選好物的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議/面議/個(gè) |
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發(fā)貨時(shí)間 | 電議/面議 |
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供貨總量 | 電議/面議 |
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消泡劑在食品行業(yè)的應(yīng)用: 在食品加工中,許多液體制品如果汁、本地啤酒、本地醬油等都會(huì)出現(xiàn)大量氣泡,影響產(chǎn)品的口感和質(zhì)量 因此,消泡劑被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),不僅可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量,還可以提高生產(chǎn)效率。 在果汁加工中,添加適量的消泡劑可以有效降低泡沫的產(chǎn)生,使果汁更加清澈透明,口感更好。



消泡劑,也稱消沫劑,是在食品及其他加工工業(yè)中起到降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或已產(chǎn)生泡沫的添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、本地高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、本地聚氧乙烯聚氧丙烯醚、本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、本地聚二甲基硅氧烷等7種。 一般來說,泡沫是氣體在液體中的粗分散體,屬于氣-液非均相體系。泡沫是一熱力學(xué)上的不穩(wěn)定體系,不可能是穩(wěn)定的,泡沫的熱力學(xué)不穩(wěn)定性,是由于破泡之后體系的液體總表面積大為減少,從而體系能量(自由能)降低甚多的原因。

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