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	火龍果（拉丁學(xué)名：Hylocereus undulatus Britt），仙人掌科、量天尺屬植物，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。


	果實(shí)，呈橢圓形，直徑10-12厘米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。


	火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑儆跊鲂运?，在自然狀態(tài)下，果實(shí)于夏秋成熟，味甜，多汁。

白心火龍果是市面上常見的火龍果品種，味道微甜質(zhì)軟，價格也比較合理，受到很多朋友的喜愛。常常被當(dāng)做茶余飯后的水果，或者作為甜品制作中的原材料。



	火龍果屬于亞熱帶水果，多種植在亞熱帶地區(qū)，全年光照和恒溫的條件下，才能夠大面積種植。河南屬于暖溫帶至亞熱帶、濕潤至半濕潤季風(fēng)氣候。全省一般氣候特點(diǎn)是春季干燥大風(fēng)多、夏季炎熱雨豐沛、秋季晴和日照足、冬季寒冷雨雪少。

 一般一月氣溫3℃至3℃，七月氣溫24℃至29℃，全省氣溫大體呈現(xiàn)東高西低。一般的白肉火龍果由于品種問題，會對種植環(huán)境和氣候的條件要求過高，但是現(xiàn)在水果市場上，火龍果的品種越來越多，其中又以紅心火龍果為，很多紅心火龍果已經(jīng)可以在全國推廣，有的地方需要大棚即可。

火龍果屬于亞熱帶水果，多種植在亞熱帶地區(qū)，全年光照和恒溫的條件下，才能夠大面積種植。河南屬于暖溫帶至亞熱帶、濕潤至半濕潤季風(fēng)氣候。全省一般氣候特點(diǎn)是春季干燥大風(fēng)多、夏季炎熱雨豐沛、秋季晴和日照足、冬季寒冷雨雪少。


	 



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