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[萬善鄉(xiāng)南王段村]。 西藏自治區(qū),山南市,瓊結(jié)縣 瓊結(jié)縣（藏文：????????????????，藏語拼音：Qonggyai，威利：'phyongs rgyas rdzong），隸屬中華人民共和國西藏自治區(qū)山南市，位于西藏自治區(qū)東南部，山南市中部。大約在北緯28°8′～29°12′，東經(jīng)90°41′～91°52′之間，總面積1030平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，瓊結(jié)縣常住人口為15199人。截至2022年，瓊結(jié)縣轄1個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)：瓊結(jié)鎮(zhèn)、拉玉鄉(xiāng)、下水鄉(xiāng)、加麻鄉(xiāng)，縣人民政府駐瓊結(jié)鎮(zhèn)雪巴社區(qū)。
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但是這道菜我們確實不需要南瓜皮，喜歡的姑娘們可以把它留下來另做他用。南瓜比較難洗，但為了干凈吃起來放心女孩們一定要記得多洗幾遍。洗干凈之后，我們再用刀子將大南瓜去掉皮，去掉蒂以及千萬不要忘了南瓜的內(nèi)瓤，做好這些之后，我們要將這一個大南瓜都切成薄片放在太陽底下徹底晾干?？赡芮捌谛枰臅r間長一點，所以想吃這道菜的小伙伴們前期得需要下足了功夫。南瓜變成了干南瓜片后小伙伴們需要拿回來再放入烤箱之中，烘焙到全干，一定要控制住時間，否則焦糊了的南瓜片可就不好吃了。南瓜片被烘焙干了之后，大家需要再讓南瓜片冷卻到室溫正常狀況下。再用家里經(jīng)常用的粉碎機(jī)將南瓜片多粉碎幾次，一直等南瓜片變成了細(xì)碎的粉末狀才算是大功告成。當(dāng)然如果沒有粉碎機(jī)的話，小伙伴們就得辛苦一下，可以隨時隨地拿個碗來將它碾碎。畢竟已經(jīng)晾干，碾起來也十分容易。
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