以下是:紫薯粉-售后無(wú)憂的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 紫薯粉-售后無(wú)憂,樂(lè)農(nóng)食品(蒼溪縣分公司)為您提供紫薯粉-售后無(wú)憂產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,廣元市,蒼溪縣 蒼溪縣,隸屬于四川省廣元市,地處四川盆地北緣,大巴山南麓之低、中山丘陵地帶,廣元市南端,介于北緯31°37’—32°10’,東經(jīng)105°43’—106°28’之間,蒼溪縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。蒼溪縣幅員面積2334平方公里,轄31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、454個(gè)村(社區(qū)),縣人民政府駐陵江鎮(zhèn)。2022年,蒼溪縣常住人口50.47萬(wàn)人。
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另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性?xún)?yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%。
廣元蒼溪樂(lè)農(nóng)食品有限公司專(zhuān)注于 南瓜粉的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。伴隨著行業(yè)技術(shù)的不斷革新與應(yīng)用發(fā)展,公司始終走在行業(yè)前端,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,為客戶創(chuàng)造價(jià)值,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展公司現(xiàn)擁有完善的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)保障體系,可做規(guī)格齊全,常備庫(kù)存,現(xiàn)貨直發(fā),現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),滿足全國(guó)客戶需求。
保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴(lài)氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過(guò)多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,用途廣泛,在我國(guó)種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯供應(yīng)時(shí)間,必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
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黃油軟化,稍攪打,加入糖,電動(dòng)打蛋器攪打均勻,加入煉乳,攪打均勻,分兩次加入20g雞蛋液(全蛋液)繼續(xù)打均勻,篩入低筋面粉,揉成面團(tuán),根據(jù)喜好分開(kāi)面團(tuán),分別加入自己需要的色粉,紫薯粉,揉勻,南瓜全粉粉,揉勻,其余的菠菜粉,可可粉,斑斕。同發(fā)揉勻。放入冰箱冷藏20分鐘左右,方便整形,取出面團(tuán),用搟面杖搟平。厚薄均勻,大概0.5cm的樣子。用葉子磨具壓出形狀,就如同這樣,依次壓好。多出的邊角料稍混合后搟平,再壓出形狀即可,這樣做出來(lái)的一片葉子上會(huì)有不同顏色,再來(lái)一盤(pán)顏色偏暗的,放入預(yù)熱好的烤箱,170°,中層,上下烤,15分鐘,另一盤(pán)深色系的,烤好是這樣的,紫薯粥做法,主料紫薯100克輔料大米適量清水適量,點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(蒼溪縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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