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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉大企業(yè)好品質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋內(nèi)蒙古、呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營烏蘭察布南瓜粉細節(jié)之處更加用心、呼和浩特南瓜粉生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、赤峰南瓜粉信譽有保證、通遼南瓜粉供貨及時等產(chǎn)品服務(wù)。選購紫薯粉大企業(yè)好品質(zhì)來內(nèi)蒙古鄂爾多斯市找樂農(nóng)食品(鄂爾多斯市分公司)male210-15,我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號齊全,確保您購買的每一件產(chǎn)品都符合高標準的質(zhì)量要求,選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:[萬善鄉(xiāng)南王段村]。 內(nèi)蒙古自治區(qū),鄂爾多斯市 鄂爾多斯市,蒙古語意為“眾多的宮殿”,2022年人均地區(qū)生產(chǎn)總值256908元,是內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄地級市,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西南部,地處鄂爾多斯高原腹地,介于北緯37°35′24″~40°51′40″,東經(jīng)106°42′40″~111°27′20″之間,總面積8.7萬平方千米。鄂爾多斯屬北溫帶半干旱大陸性氣候區(qū),冬夏寒暑變化大。截至2022年10月,鄂爾多斯轄2個市轄區(qū)和7個旗,市政府駐康巴什區(qū)。截至2022年末,鄂爾多斯市常住人口220.07萬人。
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另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
內(nèi)蒙古鄂爾多斯樂農(nóng)食品有限公司擁有經(jīng)驗豐富的 南瓜粉生產(chǎn)研發(fā)團隊、國內(nèi)外營銷團隊、工程項目投標團隊和售后服務(wù)團隊,致力于為客戶提供 南瓜粉產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起,便秉承著用心做 南瓜粉產(chǎn)品,用心做服務(wù)的的理念;多年來,榮獲內(nèi)蒙古鄂爾多斯質(zhì)量誠信示范企業(yè);內(nèi)蒙古鄂爾多斯質(zhì)量誠信典型企業(yè);內(nèi)蒙古鄂爾多斯質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品;內(nèi)蒙古鄂爾多斯 南瓜粉產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè);得到社會各界和廣大用戶的認可和贊譽。
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
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