以下是:麗江市華坪縣2025采購(gòu)##紫薯粉##品種齊全的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
2025##紫薯粉##品種齊全供應(yīng)范圍覆蓋云南省、麗江市、華坪縣、古城區(qū)、永勝縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供永勝南瓜粉一站式采購(gòu)商、古城南瓜粉海量現(xiàn)貨等多元產(chǎn)品與服務(wù)。2025采購(gòu)##紫薯粉##品種齊全,樂農(nóng)食品(麗江市華坪縣分公司)male210-15為您提供2025采購(gòu)##紫薯粉##品種齊全的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋云南省、麗江市、華坪縣、古城區(qū)、永勝縣。  云南省,麗江市,華坪縣  華坪縣，隸屬于云南省麗江市，位于云南省西北部的金沙江中段北岸，介于北緯26°21'-26°58'，東經(jīng)100°59'-101°31'之間，東接四川省攀枝花市，南望滇中楚雄，西通麗江，北與寧蒗縣瀘沽湖毗鄰，是滇西入川的重要交通樞紐，總面積2200平方千米，轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，10個(gè)社區(qū)51個(gè)村民委員會(huì)，898個(gè)村（居）民小組。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，華坪縣常住人口為159695人。




  
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以下是:麗江華坪2025采購(gòu)##紫薯粉##品種齊全的圖文介紹 
麗江華坪樂農(nóng)食品有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷售、施工、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)實(shí)體企業(yè)，公司地處萬善鄉(xiāng)南王段村，地理位置十分優(yōu)越，交通便利。公司技術(shù)力量雄厚，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量檢測(cè)手段，并且還注入了大批高技術(shù)人才和管理人員，從而決定了產(chǎn)品的優(yōu)越品質(zhì)，使之企業(yè)不斷壯大，蓬勃發(fā)展。做到科學(xué)設(shè)計(jì)，合理施工，幾年來，公司憑借著產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，誠(chéng)信的行為，使得客戶得到質(zhì)的產(chǎn)品。公司秉承，理性，持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，精密制造，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，回報(bào)社會(huì)的企業(yè)精神，愿以國(guó)內(nèi)各界新老客戶精誠(chéng)合作，共創(chuàng)事業(yè)未來！


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。



紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。


烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時(shí)即可，此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%



地上部分長(zhǎng)勢(shì)中等。薯塊紡錘形或下膨，薯皮紫色，薯肉紫黑色，花青素含量高，平均90——126毫克/100克，比日本紫薯王、綾紫高15——20%，是當(dāng)前色素含量的品種，適合色素、全粉加工。膨大期比紫薯王提前20——30天，產(chǎn)量比日本紫薯王高15%以上，春薯畝產(chǎn)2000—3000公斤，夏薯1000——1500公斤?？垢　⒑诎卟?，耐貯性、萌芽性好，食味優(yōu)，熟后粉而糯，有濃郁的玫瑰香味和栗子香味，風(fēng)味獨(dú)特。濟(jì)黑一號(hào)，薯塊大小均勻，薯形光滑漂亮，既適合加工，也適合超市、市場(chǎng)銷售。栽植密度：春薯3000株/畝左右，夏薯3500株/畝。  在選擇苗的時(shí)候還是要自己去了解實(shí)際情況，看一下紫薯苗的基地，供應(yīng)紫薯苗的廠家是否專業(yè)，技術(shù)是否成熟再做決定的，在紫薯苗的上市中，紫薯苗的價(jià)格也在浮動(dòng)中，山東各地區(qū)紫薯苗已經(jīng)上市。  對(duì)于新老種植戶和紫薯苗廠商，為了獲得更多的收益，我們提供專業(yè)的種植紫薯苗經(jīng)驗(yàn)，在種植的過程中有問題也可聯(lián)系我們，我們會(huì)以專業(yè)的技術(shù)支持和解決。

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