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具有耐儲運、個頭、產量、口感好的特性，而且不用人工授粉，可以節(jié)省大量的人力物力?，F今市場上的紅心火龍果苗很多，全國各地都有很多基地出售，但是購買紅心火龍果苗上當的也很多，從不同的地區(qū)引種紅心火龍果苗，往往會攜帶進來一些當地本來沒有的病害，所以挑選一個好的紅心火龍果苗很重要。
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火龍果的花為蟲媒花，和所有仙人掌科植物一樣，為夜晚開花，一直開到翌日上午。傍晚太陽落山前已微微張開，蜜蜂可鉆入采粉授粉，次日一早還可再來采、授粉，近中午花冠就逐漸變軟了。
黃皮火龍果又叫麒麟果，屬于一種火龍果的珍貴品種，糖度較高，口感好，表皮顏色為黃色白肉。是火龍果中品質、口感甜度的一種。因為果實有芳香味，果肉中種子大而柔軟，深受消費者的歡迎，
麒麟果，原產于中美洲。麒麟果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。是仙人掌科三角柱屬植物，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。
含維他命:B1、B2、B3、C 豐富的礦物質:鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等 其它營養(yǎng):胡蘿卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維、植物性白蛋白、花青素(紅肉的品種含量為豐富)等 。
火龍果（拉丁學名：Hylocereus undulatus Britt），仙人掌科、量天尺屬植物，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。
果實，呈橢圓形，直徑10-12厘米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果，在自然狀態(tài)下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。
白心火龍果是市面上常見的火龍果品種，味道微甜質軟，價格也比較合理，受到很多朋友的喜愛。常常被當做茶余飯后的水果，或者作為甜品制作中的原材料。
1.麒麟果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，癡呆癥的作用。
2.麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.麒麟果富含維生素c，可以氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.麒麟果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有、降低膽固醇、潤腸、大腸癌等功效。
5.麒麟果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體有著重要作用。
6.麒麟果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.麒麟果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。 麒麟果的作用麒麟果有解毒保胃的功效屬于熱帶水果。麒麟果又稱燕窩果。產于巴西、墨西哥、哥倫比亞等熱帶中美洲地區(qū)。
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