葡萄糖在能量供應與補充方面的作用；為機體供能。基本能量來源在人體中，葡萄糖占能量來源的約50％左右，與脂肪、當?shù)氐鞍踪|(zhì)共同為機體提供能量。每克葡萄糖大約能產(chǎn)生4大卡（約16.7kJ）的熱能，1mol葡萄糖經(jīng)人體完全氧化反應后放出2870KJ能量，這些能量部分轉(zhuǎn)化為30或32molATP，其余以熱能形式散出維持體溫，也可轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪貯。大腦組織以及神經(jīng)系統(tǒng)主要靠葡萄糖提供能源，正常情況下，葡萄糖持續(xù)為這些重要器官提供能量以保證其正常功能。一旦葡萄糖缺乏，就可能導致大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能異常，如頭暈、附近乏力等癥狀。當葡萄糖發(fā)生供應障礙時，酮體可替代葡萄糖為大腦神經(jīng)腦細胞提供能量，但這是一種應急狀態(tài)下的替代機制。補充能量的多種情況治療低血糖：低血糖是指血糖濃度低于正常范圍（空腹狀態(tài)下低于2.8mmol/L），當機體出現(xiàn)心慌、本地頭暈、饑餓感等低血糖癥狀時，葡萄糖可快速補充能量，改善低血糖癥狀。無論是口服還是靜脈補充葡萄糖，都是直接、當?shù)乜斓纳哐寝k法，比進食其他糖類更為迅速有效。例如，低血糖患者在感到不適時，喝一杯葡萄糖水或者接受葡萄糖靜脈注射后，癥狀能很快得到緩解。

?食品級葡萄糖與的多方面關系；正面影響；能量供應與新陳代謝：作為人體的主要供能物質(zhì)，葡萄糖直接參與新陳代謝過程，為身體各個器官和組織的正常運轉(zhuǎn)提供動力。充足的葡萄糖供應能夠保證大腦、本地心臟、同城肌肉等重要器官的功能正常，維持身體的生理活動，如心臟的跳動、大腦的思考、同城肌肉的運動等。例如，大腦幾乎完全依賴葡萄糖供能，如果葡萄糖供應不足，可能會導致大腦功能下降，出現(xiàn)頭暈、當?shù)刈⒁饬Σ患械痊F(xiàn)象。維持身體正常功能：葡萄糖在體內(nèi)參與多種生理過程，對維持身體正常功能有著重要意義。如在維持血糖平衡方面，身體通過激素調(diào)節(jié)（如胰島素和胰高血糖素）來控制血糖水平，確保葡萄糖在合適的范圍內(nèi)，以滿足身體不同狀態(tài)下的能量需求。此外，葡萄糖還與細胞間的溝通、附近鈣質(zhì)吸收等生理過程有關。適當補充葡萄糖可以刺激鈣質(zhì)吸收，有助于骨骼；同時也能增強細胞間的信息傳遞，對身體的協(xié)調(diào)運作有積極作用。