在污水處理方面的作用調節(jié)污水碳氮比（C/N）促進脫氮反應：在生化法脫氮工藝中，污水中的C/N比對于總氮去除效率影響很大。當C/N比不合適（通常是C/N過小，即碳源不足）時，添加碳源能重新將C/N調整到合適范圍，對于提高生化處理系統(tǒng)中反硝化菌的活性、連云港海州進而污水的脫氮效率至關重要。因為反硝化菌需要以碳源作為底物來進行反硝化作用，將硝酸鹽氮還原為氮氣逸出水體從而去除總氮。不同的碳源對反硝化效率影響也有所不同，如甲醇作為外碳源用于污水處理時，當甲醇充足時，反硝化速率較快；乙酸鈉由于是小分子有機酸鹽，反硝化菌易于利用，在合適的碳氮比（比如碳氮比4.6時）下能達到穩(wěn)定的脫氮效果；生物質碳源因為主要組分易于被微生物利用，也有助于污水的脫氮過程。提高污泥活性、連云港海州同城處理效果：碳源可以維持和提高污泥活性，進而整個污水處理系統(tǒng)對污水中各類污染物的去除效果。例如在活性污泥法處理污水過程中，污泥中含有大量的微生物，這些微生物需要碳源來生長和繁殖，如果污水中的碳源不足，污泥中的微生物活性降低，分解污染物的能力相應下降，而補充合適的碳源能夠恢復甚至提高污泥對污染物的去除能力，使污水的處理更加，像是在去除污水中的有機物、連云港海州磷元素等方面都會有正向影響。

當污水中投加了新的碳源時，微生物為了有效分解利用這些碳源，會逐漸誘導產(chǎn)生新的酶系。例如，當向污水中加入一種復雜的碳源化合物，微生物可能產(chǎn)生特定的水解酶來分解該復雜物質。這種誘導產(chǎn)生新酶系的能力有助于微生物適應新的污水環(huán)境和污染物類型，隨著時間的推移，微生物群落會朝著更有利于分解特定污水污染物的方向進化。如果污水中碳源長期匱乏或者種類單一，會導致微生物生長過程中競爭過度，一些處在競爭劣勢的微生物逐漸消失， 微生物群落變得單一。單一的微生物群落容易走向退化，它們的污染物處理能力也相對較弱，而且會加大對環(huán)境變化的敏感性。多樣化的碳源輸入則可以避免這種情況的發(fā)生，維持微生物群落豐富的多樣性，提高整個污水處理體系的穩(wěn)定性和抗沖擊能力。隨著社會發(fā)展和工業(yè)布局調整，污水中的污染物質類型和含量可能發(fā)生變化。持續(xù)的碳源供應和多樣的碳源成分可以使微生物群落能夠更加靈活地應對這些變化。微生物通過調節(jié)自身代謝途徑和酶系統(tǒng)，可以較快地調整適應新的污染物環(huán)境，保持污水處理的有效性。