工業(yè)葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫(yī)藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè)，為葡萄糖的應(yīng)用開(kāi)拓了更廣闊的領(lǐng)域?！　≡诎l(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、黃石大冶附近味精、黃石大冶同城維生素、黃石大冶當(dāng)?shù)匕被?、黃石大冶附近有機(jī)酸、黃石大冶附近酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。　　隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。傳統(tǒng)的糖果業(yè)：葡萄糖已經(jīng)由開(kāi)始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營(yíng)養(yǎng)保健的要求。發(fā)展中的糕點(diǎn)、黃石大冶冷飲業(yè)：葡萄糖作為種全新的食品添加劑，應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、黃石大冶同城冷飲的生產(chǎn)制作，用來(lái)提高產(chǎn)品的風(fēng)味、黃石大冶口感、黃石大冶當(dāng)?shù)厣珴桑绕涫悄芴岣弋a(chǎn)品質(zhì)量檔次，已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。具體應(yīng)用有以下幾方面：各種酒添加料、黃石大冶同城烘烤食品加味增色、黃石大冶同城軟飲料、黃石大冶本地糕餅、黃石大冶本地布丁、黃石大冶當(dāng)?shù)馗鞣N罐頭、黃石大冶附近奶制品添加料、黃石大冶當(dāng)?shù)乜Х?、黃石大冶可可用料、黃石大冶冷飲、黃石大冶當(dāng)?shù)乇ち堋ⅫS石大冶本地肉制品、黃石大冶同城灌腸、黃石大冶附近魚(yú)類食品、黃石大冶本地各種面食、黃石大冶同城方便食品、黃石大冶附近口香糖等食品。新興的蔬菜加工業(yè)： 隨著市場(chǎng)的需求加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，葡萄糖作為種營(yíng)養(yǎng)劑和保鮮劑，在保鮮、黃石大冶脫水蔬菜加工地位。

工業(yè)葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來(lái)的快。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、黃石大冶當(dāng)?shù)谺OD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工業(yè)級(jí)葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、黃石大冶皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、黃石大冶同城鍍鉻、黃石大冶鍍錫、黃石大冶本地鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。