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、香油適量、白糖適量 步驟1 澄粉、菠菜粉按重量稱出 步驟2 加水混合,充分?jǐn)嚢杈鶆? 步驟3 取一個(gè)平底的大盤子(我用了匹薩盤),把混合液分成四份,取一份倒在盤子里 步驟4 上鍋大火蒸2分鐘. 步驟5 蒸好的涼皮,連盤子一起放在涼開水里脫模 步驟6 這樣比較容易揭下來,接著重復(fù)2的步驟,直到四張涼皮都蒸好. 步驟7 做好的涼皮切成段,黃瓜去皮,切絲 步驟8 把切好的涼皮和黃瓜放入碗里,加生抽,白糖和辣的紅油辣椒拌勻,就可以開動(dòng)啦 菠菜手指餅 這款餅干是特意做給俺家寶寶吃的,寶寶現(xiàn)在一歲2個(gè)月,平時(shí)會(huì)給他做一點(diǎn)手指餅,做磨牙食品,早想給他做些蔬菜的手指餅,但苦于蔬菜烘干不易解決,就遲遲沒有動(dòng)手。有了的智能烤箱,可以低溫烘烤,就解決了這個(gè)問題,用它做了脫水蔬菜,80--90度的低溫烘烤,能很好的保留蔬菜的顏色,做好的蔬菜粉顏
合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,所以吃些菠菜具有很好的緩解疲勞的作用,是春季不可多得的防困蔬菜。 維生素K 菠菜富含多種維生素,更是維生素K的補(bǔ)充來源之一,維生素K是骨骼強(qiáng)健營養(yǎng)素,不過幾乎沒人提起,得不到應(yīng)有的重視。我們都在談?wù)撯}質(zhì)、鎂和維生素D,這些當(dāng)然很重要,不過較不為人所知的維生素K對(duì)于造骨具有關(guān)鍵性作用,能啟動(dòng)骨鈣素(Osteocalcin),把鈣分子留在骨頭里。 菠菜的熱量 涼拌菠菜的熱量(以100克可食部分計(jì))是40大卡(167千焦),單位熱量較低。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的普通成年人保持每天所需攝入總熱量的1%。 營養(yǎng)師說菠菜是蔬菜中營養(yǎng)又接近肉類的一種,吃它好處多多,飽肚感——餐前先吃菠菜,可以給你飽肚感,正餐量自然會(huì)減少,也不會(huì)有饑餓感。纖維質(zhì)多——菠菜所
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