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結(jié)合其他發(fā)酵條件優(yōu)化與溫度、附近pH值等條件協(xié)同微生物在不同的溫度和pH值等環(huán)境條件下對葡萄糖的利用效率可能不同。例如,發(fā)酵環(huán)境條件(溫度、pH值、同城溶氧、附近攪拌轉(zhuǎn)速、氨離子、本地金屬離子、附近營養(yǎng)物濃度等)的優(yōu)化控制,依據(jù)不同的發(fā)酵而有所不同。同時,微生物在生長的不同階段、生產(chǎn)目的代謝產(chǎn)物的不同時期,對環(huán)境條件可能會有不同的要求。所以要綜合考慮這些因素,使葡萄糖的供應(yīng)在 的環(huán)境條件下發(fā)揮 的作用,提高發(fā)酵效率4。考慮與其他營養(yǎng)物質(zhì)的配比縮合葡萄糖與其他營養(yǎng)物質(zhì)(如氮源、無機鹽等)的協(xié)同作用,對微生物生長和發(fā)酵產(chǎn)物的形成至關(guān)重要。葡萄糖作為主要的碳源,需要與其他營養(yǎng)物質(zhì)保持合適的比例關(guān)系,例如碳氮比會影響微生物的生長和代謝,從而影響發(fā)酵效率。在優(yōu)化葡萄糖供應(yīng)時,也要同時調(diào)整其他營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng),保證整體的營養(yǎng)平衡。



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