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富硒紫薯苗耐貯藏,適合中遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,是鮮食農(nóng)產(chǎn)品中較有開(kāi)發(fā)潛力的產(chǎn)品。引種富硒紫薯栽培技術(shù),對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育特色產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、促進(jìn)農(nóng)民增收具有積極的意義,同時(shí)對(duì)豐富農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),提供、、的農(nóng)產(chǎn)品等方面也具有一定的社會(huì)效益。具有較高營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值的紫薯,以及紫薯周邊食品越來(lái)越受到人們的青睞,近年來(lái),在一些中小城市中、低檔消費(fèi)的超市商場(chǎng),紫薯的市場(chǎng)價(jià)一直保持在每公斤6元之上;在京津滬等一些一線的城市高端市場(chǎng),終端售價(jià)至少在每公斤10元之上,農(nóng)戶種植效益也是比較可觀。平原地區(qū)和丘陵坡地非常的適合生產(chǎn)高品質(zhì)的紫薯,特別是有沙壤地的地方,種植紫薯更具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和自然條件。種植紫薯的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止單一收益,將紫薯為原料加工成淀粉及粉條制品,效益更加可觀。
紫薯苗適宜于沙壤土和半沙壤土種植,種植與普通紅薯差別不大,每年春夏兩季均可種植。 4月份栽種,11月份收獲。夏紫薯生育期稍短,可在4月份栽種時(shí)覆蓋一層地膜。 與種植普通紅薯相比,雖投入與產(chǎn)量都相差不大,但種植效益是普通紅薯的1倍以上。 農(nóng)戶如果種植紫薯,首先要保證市場(chǎng)的銷路,才可以規(guī)模發(fā)展。 紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。
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