11月份中下旬的時候，夜間氣溫開始降低，大棚內(nèi)的夜間溫度開始影響草莓的生長發(fā)育，此時就要在大棚內(nèi)加蓋小拱棚。在這樣雙層膜保溫下，即使夜間溫度-5℃，棚內(nèi)氣溫比棚外高9～11℃，也有6℃，這樣就能使草莓正常生長，達到促成栽培目的。 　　第三點、環(huán)境調(diào)控：章姬草莓苗花芽分化要在較低溫度和短日照條件下進行，但開花結(jié)果及果實生長卻要求在較高溫度和長日照條件下完成。管理辦法：現(xiàn)蕾前一般需要較高溫度以促進根系吸收更多養(yǎng)分，有利于植株生育和開花。 　　這段時間白天的溫度應該保持在25～30℃左右，夜間溫度保持在12～18℃。溫度過高時要及時放風降溫，也可在白天時候向葉面噴灑清水降溫。在顯露期白天溫度控制在25～28℃，夜間控制在8～12℃。如果此間夜晚溫度過高會導致頂花芽開花結(jié)果過早，腋花芽分化較差，從而出現(xiàn)結(jié)果間隔較長。 　　開花期白天控制在22～25℃，夜晚8～10℃。白天注意掀開棚膜通風，降低棚內(nèi)濕度。結(jié)果期和采收期氣溫基本在20℃到8℃即可。大棚內(nèi)濕度調(diào)節(jié)：扣棚后大棚內(nèi)溫度較高，草莓葉片及土壤的蒸騰量會增加，因此土壤很容易干燥。

　　生產(chǎn)上主要的栽培品種簡介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細韌，果心無空，風味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類等成分的重要來源。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的食品。 　　根據(jù)你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型，即夏季生產(chǎn)的草莓和四季開花的草莓苗。夏季生產(chǎn)的草莓可以細分為早、中、晚夏季植物。每個分組內(nèi)有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。