乳品工業(yè)用碟式分離機(jī)為牛奶的凈乳、牛奶的脫脂、無水黃油的精制、牛奶的標(biāo)準(zhǔn)化以及牛奶中細(xì)菌的分離。隨著我國近幾年乳品工業(yè)的大力發(fā)展，凈乳生產(chǎn)工藝所用碟式分離機(jī)的能力 可以達(dá)到60 m3／h，一般的有5 m3／h，如國產(chǎn)的DHN360：DHN470的生產(chǎn)能力為10 m3／h，DHN550的生產(chǎn)能力可達(dá)到20 m3／h，它們都具有自動(dòng)排渣功能，屬于兩相澄清分離。牛奶的脫脂主要應(yīng)用在生產(chǎn)脫脂奶和干酪素的工藝，有人工排渣型如DRY366、DRNZ400和自動(dòng)排渣型如DHNZ470等，屬于三相分離。
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工作時(shí)物料從機(jī)器上端進(jìn)料口流向轉(zhuǎn)鼓，并通過物料分布器向四周分流，通過底部加速器加速，物料由碟片中心孔進(jìn)入碟片組，在離心力作用下，物料在碟片間進(jìn)行固液分離，顆粒被甩向碟片外側(cè)，液體則從錐形碟片間流向中間，并在抽吸泵的作用下從離心機(jī)上部流出；沉淀的固體在碟片外側(cè)，并聚集到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上，通過螺旋和轉(zhuǎn)鼓之間轉(zhuǎn)速差，使得沉渣不斷被螺旋向下推送，終從轉(zhuǎn)鼓小端的卸料口排出。分離原理示意見圖5。立式碟片螺旋卸料離心機(jī)比普通的螺旋離心機(jī)擁有更高的分離因數(shù)和沉降面積，沉降距離短，螺旋和轉(zhuǎn)鼓的差速可調(diào)，使澄清液可以更清，又能得到濕度較小的固相，這是臥螺離心機(jī)和碟式分離機(jī)無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。該離心機(jī)采用直立式結(jié)構(gòu)，通過傳動(dòng)頭直接與柔性軸承組件裝配在一起，傳動(dòng)頭能夠隨轉(zhuǎn)子一起轉(zhuǎn)動(dòng)，不會(huì)受到力矩或者力的阻礙。立式碟片螺旋離心機(jī)適用于易起泡的物料的分離。為防止物料起泡，采用排液向心泵的結(jié)構(gòu)，使機(jī)器在一定壓力下工作，抑制起泡，以利于提高分離效率。梁山鑫淼二手設(shè)備購銷有限公司，長期回收二手三相分離器，二手碟片分離機(jī)，二手臥螺離心機(jī)

立式碟片螺旋卸料離心機(jī)的分離因數(shù) 可達(dá)到8000，適用于：生物制藥、氨基酸、抗生素、蛋白質(zhì)、酶、植物油、疫苗、酵母、維生素、脂肪、飲料、啤酒、精餾酒精、果汁及精細(xì)化工等大部分物料行業(yè)的液體和固體的分離。

分離機(jī)轉(zhuǎn)鼓部分所有零件都經(jīng)過組裝后的動(dòng)平衡，每個(gè)零件都必須按順序安裝，不得更換和遺漏。螺紋連接部件必須安裝到位，裝配標(biāo)記必須對(duì)齊。

2、開機(jī)前必須檢查操作水泵系統(tǒng)，電磁閥關(guān)閉狀態(tài)不能有漏水現(xiàn)象
3、關(guān)機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)鼓未完全停止轉(zhuǎn)動(dòng)前，不得松開分離機(jī)上的任何零件。
4、分離機(jī)在工作狀態(tài)如發(fā)現(xiàn)異常振動(dòng)和異常聲音，應(yīng)立即切斷電源緊急停機(jī)，等轉(zhuǎn)鼓完全停穩(wěn)后，拆卸、清洗和檢查各零部件，找出原因，排除故障。方可重新裝配開機(jī)。每次重新啟動(dòng)與上次停機(jī)的時(shí)間間隔不得少于4小時(shí)，防止易熔塞熔化。
5、分離機(jī)的主要零部件如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題必須通知我廠，不得擅自焊接和更換，以免損壞機(jī)器設(shè)備和生產(chǎn)。如因違反操作規(guī)程所造成的損失由用戶自己負(fù)責(zé)。梁山鑫淼二手設(shè)備購銷有限公司，長期回收二手三相分離器，二手碟片分離機(jī)，二手臥螺離心機(jī)，
6、每次開機(jī)前必須檢查齒輪箱油位，油位不得低于油標(biāo)中部刻線。
7、分離機(jī)的所有零件均不允許用電焊、氣割等熱加工方法來改變其形狀或制造而成。