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陽(yáng)澄湖大閘蟹中秋送禮包郵請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)
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顧經(jīng)理-【13511607885】)。 云南省,紅河哈尼族彝族自治州 紅河州有滇南政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心蒙自,有世界錫都個(gè)舊,有歷史文化名城建水;文獻(xiàn)名邦石屏;有河口和金水河兩個(gè)口岸;有錫文化、陶瓷文化和梯田文化。紅河是云南經(jīng)濟(jì)社會(huì)和人文自然的縮影,是云南近代工業(yè)的發(fā)祥地,也是中國(guó)走向東盟的陸路通道和橋頭堡。
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大閘蟹(河蟹,中華絨螯蟹)分公母,公蟹中白色黏黏的是蟹膏,黃色的是肝胰腺;這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以,我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。 母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃,黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細(xì)胞,不過(guò)也可能吃下部分內(nèi)臟。這個(gè)季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié),蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟,這種蟹黃一般更好吃。 江南大學(xué)測(cè)定的螃蟹中是雄性大閘蟹,對(duì)于內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)的分析,可以大概了解下蟹膏的營(yíng)養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以,我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。

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陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(紅河市分公司)位于蘇州相城區(qū)陽(yáng)澄湖蓮花島,交通十分便利。我廠從事 陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒的研發(fā)、生產(chǎn)、施工。通過(guò)多年來(lái)的不斷創(chuàng)新和發(fā)展,產(chǎn)品已形成高品質(zhì)的 陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒系列,更有一支的技術(shù)隊(duì)伍和生產(chǎn)隊(duì)伍。我廠產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好。我廠始終堅(jiān)持誠(chéng)信務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)宗旨,把客戶的要求放在重要位置,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)與各界新老朋友真誠(chéng)合作、共同發(fā)展、共創(chuàng)輝煌!