以下是:臺(tái)州市玉環(huán)市買南瓜粉必看-專業(yè)品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮南瓜
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
水分含量≤
8（%）
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
生產(chǎn)許可證編號(hào)
SC11237152500488
范圍
買南瓜粉必看-供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、臺(tái)州市、玉環(huán)市、椒江區(qū)、黃巖區(qū)、路橋區(qū)、三門縣、天臺(tái)縣、仙居縣、溫嶺市、臨海市等區(qū)域。
	
  
 
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以下是:臺(tái)州玉環(huán)買南瓜粉必看-專業(yè)品質(zhì)的圖文介紹 
臺(tái)州玉環(huán)樂農(nóng)食品有限公司將在實(shí)踐中不斷的深化學(xué)習(xí)、總結(jié)、借鑒同行 南瓜粉的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，完善自身發(fā)展，制造更加完善的 南瓜粉產(chǎn)品，以滿足新老客戶的需求使用。


如果蒸的時(shí)間過短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過長，南瓜肉的營養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬不要在微波去除水分時(shí)打過，每次幾分鐘，到后面每次一兩分鐘，甚至十幾秒鐘。寧濕勿過，煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時(shí)千萬也別烤過了，煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。





晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風(fēng)晾曬或晾干.風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時(shí)取下.破碎:先將破碎機(jī)消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進(jìn)瓷器盤里,粗?？稍倨扑?除菌:把篩粉的粉末狀放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到80℃,風(fēng)干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點(diǎn)心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點(diǎn)心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據(jù)粉絲機(jī)可壓成冬瓜粉絲,經(jīng)煮開晾干即是制成品;南瓜粉結(jié)晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等.



粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等南瓜餅的做法是這樣的：主料：南瓜(200克)，糯米粉(90克)，粘米粉(10克)，調(diào)料，豆沙餡(適量)，面包糠(少許)白砂糖(60克)，植物油(適量)，微波爐、平底鍋，步驟：準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
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