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馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 四川省,涼山彝族自治州 涼山彝族自治州，四川省轄自治州，首府駐西昌市，位于四川西南部，北起大渡河與雅安、甘孜州接壤，南至金沙江與云南省相望，東臨云南昭通和四川宜賓、樂(lè)山，西連甘孜州；地勢(shì)西北高，東南低，北高南低；氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候。涼山全州總面積6.04萬(wàn)平方公里，下轄2個(gè)縣級(jí)市，14個(gè)縣，1個(gè)自治縣。截至2022年末，涼山彝族自治州常住人口489.1萬(wàn)人。
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四川涼山南瓜粉的詳細(xì)介紹
優(yōu)質(zhì)原料 美觀大方
在制作南瓜饅頭的時(shí)候，要將南瓜去皮切片，將南瓜放入碗中蒸熟，搗碎成南瓜泥，還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開(kāi)的酵母，倒入面粉，慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開(kāi)始用手和面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不用醒面，但要多揉一會(huì)兒。揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，切成大小相同的劑子，做成饅頭坯子形狀。開(kāi)始準(zhǔn)備蒸鍋，蒸鍋上涂一層油，饅頭生坯放上去，稍微隔開(kāi)一些，有一些空間，蓋上鍋蓋醒面20分鐘，然后開(kāi)火，先大火蒸10分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時(shí)候，我們可以加入黃糖，比白糖的口味要更好一些，可以將糖和南瓜用電動(dòng)攪拌器打的更細(xì)膩，制作出來(lái)的南瓜饅頭也更細(xì)膩。
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