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以下是:寧波市余姚縣紫薯粉-物優(yōu)價廉的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 紫薯粉-物優(yōu)價廉供應范圍覆蓋浙江省、寧波市、余姚縣、海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、象山縣、寧?？h、慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營慈溪南瓜粉認準大品牌廠家、鎮(zhèn)海南瓜粉工藝精細質保長久、奉化南瓜粉精選廠家好貨、寧海南瓜粉貼心服務、鄞州南瓜粉每個細節(jié)都嚴格把關等產品服務。在寧波市余姚縣采購紫薯粉-物優(yōu)價廉請認準樂農食品(寧波市余姚縣分公司)male210-15,品質保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié)，供應服務范圍覆蓋浙江省、寧波市、余姚縣、海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、象山縣、寧?？h、慈溪縣、奉化區(qū),讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。（聯(lián)系人:馬經理-【0527-88266888】）。 浙江省,寧波市,余姚市 余姚市，浙江省轄縣級市，由寧波市代管，位于浙江省東部寧紹平原，東與江北區(qū)、海曙區(qū)相鄰，南枕四明山，與奉化區(qū)、嵊州市接壤，西連上虞區(qū)，北毗慈溪市，西北于錢塘江杭州灣中心線與海鹽縣交界。總面積1500.8平方公里。2022年末，余姚市戶籍人口83.09萬人。
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紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運輸和貯存，經過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產品質量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。可以說目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產投資。
寧波余姚樂農食品有限公司一直以來奉行“ 南瓜粉貨真價實，價格低廉，”杜絕銷售假冒偽劣 南瓜粉產品,不欺瞞客戶,誠信對待客戶,真正做到為客戶考慮,出謀劃策.提供參考意見，并以誠信待客,多年來在寧波余姚周邊地區(qū)贏得眾多客戶。
紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝
紫薯全粉的應用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。
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