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      紫薯粉_精益求精

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      以下是:紫薯粉_精益求精的產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品價(jià)格電議
      發(fā)貨期限電議
      供貨總量電議
      運(yùn)費(fèi)說明電議
      品牌紫老大
      產(chǎn)地山東
      處理技術(shù)熱風(fēng)烘干
      生產(chǎn)日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲(chǔ)藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進(jìn)口
      保質(zhì)期540(天)
      紫薯粉_精益求精,樂農(nóng)食品有限公司(夏津分公司)為您提供紫薯粉_精益求精的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 山東省,德州市,夏津縣 2022年,夏津縣地區(qū)生產(chǎn)總值為234.5億元,按不變價(jià)格計(jì)算,比2021年增長(zhǎng)3.8%。分產(chǎn)業(yè)看,產(chǎn)業(yè)增加值29.14億元,比2021年增長(zhǎng)2%;第二產(chǎn)業(yè)增加值107.36億元,比2021年增長(zhǎng)4.1%;第三產(chǎn)業(yè)增加值97.98億元,比2021年增長(zhǎng)3.9%。

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         紫薯粉的其他應(yīng)用,主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。  紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。




      準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉攪打至微微發(fā)白,加入紫薯粉,加入鮮奶油,攪打均勻,篩入低筋面粉,用橡皮刮刀拌勻,另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā),取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中翻攪均勻,然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻,硅膠模內(nèi)墊入紙模,將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘,紫薯粉作用和功效簡(jiǎn)單的紫薯粉做法,紫薯做法:紫薯桃酥桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。準(zhǔn)備食材:低筋粉150克;紫薯粉50克;白糖70克;玉米油90克;細(xì)鹽2克;小蘇打2克



       由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中




      德州夏津樂農(nóng)食品有限公司充分利用當(dāng)今世界前沿的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理理念,結(jié)合了中國(guó)當(dāng)代 南瓜粉制造技術(shù)的工業(yè)水平,j i力營(yíng)造積j i、上進(jìn)、團(tuán)結(jié)、拼搏、全員學(xué)習(xí)、優(yōu)勝劣汰''的特色企業(yè)文化氛圍,傾力構(gòu)筑的團(tuán)隊(duì),使企業(yè)實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展。



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