以下是:紫薯粉廠家新報價的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運費說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
	
  
 
紫薯粉廠家新報價,樂農(nóng)食品(莊浪縣分公司)為您提供紫薯粉廠家新報價,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,請聯(lián)系樂農(nóng)食品(莊浪縣分公司),發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。  甘肅省,平?jīng)鍪?莊浪縣  相傳夏禹把天下劃分為九州，莊浪在夏商時屬“雍州之域”。1961年12月，又恢復莊浪縣，轄五個鎮(zhèn)十三個鄉(xiāng)。莊浪縣有森林公園云崖寺、省級文物保護單位云崖石窟及紫荊山、陳家洞、吳王墳山、關山天池朝那湫等許多自然和人文景觀。莊浪縣是全國梯田化模范縣、全國水土保持工作先進集體、全國文化模范縣、全國經(jīng)濟林建設示范縣、全國生態(tài)建設示范縣、全國科技進步先進縣、全國中醫(yī)藥工作先進縣。2019年1月9日，莊浪縣憑借莊浪高抬入選2018—2020年度“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”名單。2019年12月6日，入選全國農(nóng)民合作社質(zhì)量整縣推進試點單位。2020年2月，經(jīng)甘肅省脫貧攻堅領導小組審定，莊浪縣符合貧困縣退出條件，批準退出。 2020年2月13日，獲得2019年度全國“平安農(nóng)機”示范縣稱號。




  
為了展現(xiàn)紫薯粉廠家新報價產(chǎn)品的優(yōu)勢，我們呈現(xiàn)了制作的產(chǎn)品視頻。幾分鐘的沉浸，將讓您對這款產(chǎn)品有更深入的了解。

以下是:紫薯粉廠家新報價的圖文介紹 

油酥的全部材料分為三份，其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘；面團靜置的時候可以將豆沙分成32份，每份20g，再將處理好的蛋黃包入豆沙中，用保鮮膜蓋好；將醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分為5份，然后揉圓；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圓（原味的一份就是一個，其他口味的一份到時候會一切為二成兩個）；一份油皮包一份油酥，用虎口夾住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鮮膜蓋上，分別拿出來用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟，然后從上往下卷起來，再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。



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