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因南瓜中含有較豐富的維生素E,而此物質有很好的抗菌抗氧化作用,能夠有效地保護機體免受一些自由基及過氧化物的損害。β-胡蘿卜素在機體內可以轉變?yōu)閷θ梭w具有重要生理作用。南瓜粉中含有的其它元素的含量為(毫克/100克):硫139,磷354,鎂153,鋅6.7,鐵5.8,錳0.7,銅1.8,鎳1.3,鋇0.6,鍶0.4。從上述元素的含量我們可以得知,南瓜粉含鈣、鋅、鉀較高,含鈉很低,所以它適合中老年人和高血壓病患者的食用,而且,也有利于骨質疏松的發(fā)生。對于一些易瘦體質的人來說,每天大魚大肉的吃,身材也不胖!所以對于一些真心想瘦的MM來說,無需再吃藥,無需再節(jié)食,今天小編給大家介紹一種食物,南瓜粉,每天吃它,可以刺激腸胃蠕動,加快有害物質的排泄,腸道,,就連體重也慢慢減輕!
南瓜對于大家來說,都不陌生,尤其是中老年人,煮小米粥時,都喜歡放點南瓜放鍋里一起煮。南瓜含有淀粉蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿等作用。 老人和孩子在夏季的時候因為新陳代謝加快、胃口卻又不佳,容易造成蛋白質缺乏,在選購的時候,可以選擇添加了蛋白質的南瓜粉。對于血壓、血糖不穩(wěn)的人們,添加了鷹嘴豆的南瓜粉是個不錯的選擇;而添加了燕麥的南瓜粉則是愛美女性的優(yōu)選。南瓜粉是南瓜研磨、干燥后制成的,產(chǎn)品容易吸潮變質。在三伏天時,天氣特別潮濕,購買南瓜粉的時候一定要看清保質期,千萬不要購買距離到期日期較近的產(chǎn)品。要知道吃了變質的南瓜粉不但不能保健,還會傷身呦。雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品,但是大家挑選的時候還是不要掉以輕心,抓住這些重點,看清產(chǎn)品配方、功效、適合人群、保質期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受美味的同時,也把吃回來。
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