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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 紫薯粉-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,樂農(nóng)食品(金牛區(qū)分公司)為您提供紫薯粉-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,請聯(lián)系樂農(nóng)食品(金牛區(qū)分公司),發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,成都市,金牛區(qū) 金牛區(qū)歷史悠久,是成都老五區(qū)之一,古為面風(fēng)地。慎王五年(前316年),秦天量,以其地置即部在王舊都帶置成都縣。民國元年至民國三十八年(1912—1949年),金牛地屬成都,華陽兩縣管編。1955年,金牛區(qū)域?yàn)槌啥际薪紖^(qū)。1960年,郊區(qū)更名金牛區(qū),因境內(nèi)的金牛壩而得名。
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以下是:紫薯粉-踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品的圖文介紹
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
準(zhǔn)備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。用料,低筋面粉80g樂農(nóng)紫薯粉20g黃油65g糖粉25g細(xì)砂糖10g淡奶油45g鹽1g做法步驟,紫薯粉這樣做才營養(yǎng),才好吃1、準(zhǔn)備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況加減。3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽,低速繼續(xù)打發(fā)4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài)5、分幾次加入淡奶油,繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀。注意:一定要分幾次加入,每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加,避免油水分離。6、篩入面粉,紫薯粉7、攪拌均勻8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個(gè)
成都金牛樂農(nóng)食品有限公司是一家經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè),是一家經(jīng)營、批發(fā)、加工各種 南瓜粉為一體的公司,公司以“用心服務(wù)”為核心價(jià)值,憑著良好的信用、專業(yè)水平和不懈努力與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。公司一直秉承以用戶需求為核心,在專注本地市場開拓的同時(shí),為企業(yè)及個(gè)人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用心的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)的信賴和好評,在成都金牛逐漸樹立起公司良好品牌。公司不僅僅提供專業(yè)的服務(wù),同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系。我們相信,通過我們的不斷努力和追求,一定能夠?qū)崿F(xiàn)與您的互利共贏!
紫薯粥做法,主料紫薯100克輔料大米適量清水適量,步驟:紫薯去皮,切小丁。(可以買紫薯丁或者紫薯粉)加入少許大米,洗凈,淘洗干凈。加入清水。開啟電源,20分鐘左右,紫薯粥就做好了!戚風(fēng)蛋糕的品類非常多,但是紫薯味道的還是次,我想大家試試,紫薯的味道也是十分不錯(cuò)的。紫薯粉做法紫薯戚風(fēng)蛋糕所需食材:雞蛋6個(gè)(含殼約65克一個(gè)),低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、鹽一小撮、白醋或檸檬汁1小勺(5ml)。制作過程:低粉和紫薯粉混合過篩2遍。清水加玉米油用蛋抽攪拌均勻。加入粉類,用蛋抽不規(guī)則地拌至無干粉狀態(tài)。加入6個(gè)蛋黃,用蛋抽攪拌均勻成細(xì)膩的蛋黃糊,可以劃圈攪拌。
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