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黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,
藍莓苗土肥水管理: 藍莓苗對肥料的需求水平相對較低,在土壤較肥沃、有機質(zhì)含量高的情況下一般不施肥或少施肥,或根據(jù)土壤分析及葉片分析結(jié)果追施所缺少的某些元素。如土壤貧瘠,則需施有機肥和氮、磷、鉀等礦質(zhì)肥。
一般認為施肥的三要素比例(氮∶磷∶鉀)可以是1∶2∶1。中等肥力的土壤按有效成分計,幼年果園每畝施氮4kg、磷8kg、鉀4kg,以后根據(jù)生長情況逐年增加,增產(chǎn)效果明顯。硝態(tài)氮肥對藍漿果有害,應(yīng)施銨態(tài)氮肥。施肥時可根據(jù)土壤的酸堿度選用不同的銨態(tài)氮肥。氯離子容易對藍漿果致害,在施用鉀肥時應(yīng)禁止施氯化鉀,應(yīng)施硫酸鉀。
施肥方法:施肥應(yīng)該距根基部15~20cm環(huán)狀施入,可撒施或溝施,深度適宜,一般在10~15cm。施肥量的確定必須慎重,要根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況來確定。
酸度調(diào)整:每年結(jié)合施肥在肥料里放入少量硫磺粉可降低土壤pH值。水分管理:水分不足將嚴重影響樹體的生長和產(chǎn)量;從萌芽至落葉,所需的水分相當于周降水量平均25mm,從坐果到果實采收為40mm;沙土的土壤濕度小,持水力低,需配置灌水設(shè)施以滿足水分需要;灌溉的理想水源是地表池塘水或水庫水;深水井的水往往pH值及鈉離子、鈣離子含量高,長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量。
及時灌水確保土壤濕度。藍莓屬于須根系,沒有主根粗大的根系,它的吸收根部分象我們的頭發(fā)絲,而且分布很淺,一般分布在5-20cm土層內(nèi)。
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藍莓苗肥料的反應(yīng): 在藍莓苗的生長過程中要做好藍莓苗的澆水、施肥管理,但是如何施肥及施肥的量不僅取決于藍莓苗的品種,還取決與藍莓苗對各種肥料的反應(yīng)。接下來將給大家講講藍莓苗對鉀肥、磷肥和氮肥的反應(yīng)。
對于鉀肥的反應(yīng)。適量的鉀肥對藍莓苗有促進作用,促進藍莓提早成熟,增加藍莓果實的產(chǎn)量和質(zhì)量,增強藍莓苗的抗寒性,使得藍莓苗能夠順利成長。但是一旦當施的鉀肥過量了,那么對藍莓的作用就是相反了,藍莓果實變小,產(chǎn)量可能會降低,對寒冷更加敏感了,各種情況發(fā)生了。
對于磷肥的反應(yīng)。當藍莓苗是栽種在水濕地潛育型的土壤中,那么施磷肥往往對藍莓的作用是很大的,能夠促進生長從而增加藍莓果實的產(chǎn)量。當磷肥過量的時候,會延緩生長進度。
對于氮肥的反應(yīng)。氮肥對于不同土壤的類型和不同的土壤肥力的反應(yīng)是不同的。在這些情況下,藍莓需要增加氮肥的量。
一是土壤的酸堿度大于5.5,二種是在土壤肥力差、有機質(zhì)含量低的沙土和礦物質(zhì)土壤中栽種藍莓,三種是當栽種藍莓很長時間土壤肥力下降的時候。
怎樣正確選擇藍莓苗?種植藍莓需要考慮到許多方面的因素,比如對種植土壤的選擇,對種植氣候環(huán)境的選擇。此外,還包括其它許多方面會對藍莓的種植產(chǎn)生影響。其中一個重要的方面就在于藍莓苗選擇。在樹苗的選擇方面,應(yīng)該盡可能的找到那些更有利于成長的樹苗,以保障有一個良好的成長基礎(chǔ)。
首先,所選擇的苗應(yīng)該是正宗的品種。我們都知道,藍莓有許多不同的品種,不同品種的果實的特征不一樣,其成長對環(huán)境的要求,也是有所不同的。要更好地對藍莓進行管理,就必須要選擇正宗的品種。另外,選擇藍莓苗還應(yīng)該看好它的長勢。選擇那些原本長勢就比較好的樹苗,就能夠更有利于后期的栽種。否則,原本長勢就不好的樹苗,后期栽植起來也會變得更加困難。
栽植苗木是種植藍莓的前提,也是種植藍莓的非常關(guān)鍵的一步,這一步做的是否足夠好,決定著收獲藍莓的成果的好壞。所以對于種植藍莓的人來說,必須要知道如何來栽植藍莓苗,要知道在栽植過程當中需要注意什么。
它的栽植主要有兩個方面需要特別注意的。一個是對藍苗進行選擇。藍莓樹是否能夠長好,與樹苗的選擇有著非常大的關(guān)系。要確保藍莓有一個較好的,就應(yīng)該選擇比較好的樹苗,這樣才能夠確保它有一個良好的成長基礎(chǔ)。其栽植還應(yīng)該注意土壤的改良。土壤是藍莓成長的營養(yǎng)來源,對土壤的營養(yǎng)成分進行改良是非常關(guān)鍵的。藍莓的成長需要控制好ph值。確保p h值處在一個適宜藍莓成長的度是很關(guān)鍵的,否則藍莓很難有一個較好的成長環(huán)境。
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