以下是:麗水市青田縣紫薯粉廠家特惠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉特惠供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、麗水市、青田縣、蓮都區(qū)、縉云縣、遂昌縣、松陽(yáng)縣、云和縣、慶元縣、龍泉市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋縉云南瓜粉設(shè)備齊全支持定制、遂昌南瓜粉設(shè)計(jì)制造銷售服務(wù)一體、慶元南瓜粉應(yīng)用范圍廣泛、龍泉南瓜粉細(xì)節(jié)展示、松陽(yáng)南瓜粉多種工藝、云和南瓜粉質(zhì)檢嚴(yán)格等。紫薯粉廠家特惠,樂(lè)農(nóng)食品(麗水市青田縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠家特惠，供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋浙江省、麗水市、青田縣、蓮都區(qū)、縉云縣、遂昌縣、松陽(yáng)縣、云和縣、慶元縣、龍泉市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  浙江省,麗水市,青田縣  青田縣，地處浙江省東南部，甌江中下游，位于溫州的西部、麗水東南部。東接溫州，永嘉，南連瑞安、文成，西臨景寧畬族自治縣，北靠縉云，全縣總面積2493平方千米，素有“九山半水半分田”的說(shuō)法。有“中國(guó)石都世界青田”之稱。青田歷史悠久，有“石雕之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、名人之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。也是中國(guó)房?jī)r(jià)縣，中國(guó)金融十強(qiáng)縣，外匯縣，人均存款縣。青田也擁有的世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)——青田稻魚共生系統(tǒng)，青田石是四大國(guó)石之首，女媧補(bǔ)天的遺石，封門青是三大印章之首。




  
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以下是:麗水青田紫薯粉廠家特惠的圖文介紹 


紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。



麗水青田樂(lè)農(nóng)食品有限公司一貫致力于打造優(yōu)良、質(zhì)量高的 南瓜粉，成為一家永續(xù)發(fā)展和令人尊敬的公司，為顧客創(chuàng)造高品質(zhì)體驗(yàn)是我們的企業(yè)愿景！

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


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