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美國山核桃的果實,原產(chǎn)北美大陸的美國和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一,我國新疆也有種植,浙江省也有開始少量試種,果實營養(yǎng)豐富而味美,具有很高的種植前景。
碧根果種植條件
1、溫度條件:碧根果喜溫暖濕潤氣候,年平均溫度15.2℃為宜,能耐 高溫度為41.7℃,較耐寒,-15℃也不受凍害,但花期遇低溫會影響開花授粉和花的發(fā)育。
2、水分需求:碧根果生長需要較多水分,一年中不同物侯期對水分要求不同,一般在開花前春梢生長期要求適量雨水,4月下旬至5月中旬開花期,忌連續(xù)陰雨,6~9月為果實和裸芽發(fā)育時期,要求雨量充足而均勻。
3、光照條件:碧根果對光照不太苛求,幼年期要求陰涼環(huán)境,因此育苗須人工遮蔭,成年樹在向陽干瘠的陽坡,生長不良。
4、土壤需求:碧根果種植土壤以疏松而富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風化而成的礫質(zhì)壤土為宜,以石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土及沙巖、板巖、頁巖上發(fā)育的黃泥土為 好,紅壤、沙土不適宜生長。
下面向您介紹幾種優(yōu)良品種:
1、香玲:樹勢較旺,直立性強,中熟品種,單果仁重6.6克二年見果,三年單株產(chǎn)量6公斤,殼光華美觀,出仁率60%,風味好,抗病性強。
2、遼核1號:晚熟品種,平均單果仁重6克,三年產(chǎn)量單株5公斤,出仁率55%。
3、遼核4號:晚熟品種,平均單果重6.62克,豐產(chǎn)性強,三年生株產(chǎn)5.5公斤,出仁率57%,抗病性強。
4、 中林1號:中熟品種,平均單果仁重6.6克,出仁率55%,三年單株產(chǎn)量10公斤。
5、 元豐:樹冠開張,呈半圓形,樹條密,較短,新稍綠褐色,為雄先型早實品種,測花芽比例為64.2%,每果枝平均坐果率1.95個,堅果平均單果重10.27-13.48克,每公斤78~90個左右,殼面光滑,美觀,商品性狀好,縫合線緊,殼厚1.3mm,仁飽滿,可取整仁或半仁品種皮黃色,微澀,品質(zhì)中等,出仁率46.25~50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白質(zhì)19.23%,平均每平方米樹冠投影面積產(chǎn)仁385至400克,元豐核桃主要特點是豐產(chǎn),對黑斑病,炭疽病有一定抗性,堅果品質(zhì)中等。
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中林5號核桃堅果性狀:堅果圓形,果基及果頂均較平,縱徑4.0厘米,橫徑3.6厘米,側(cè)徑3.8厘米,平均堅果重13.3克。殼面光滑,色淺,縫合線較窄而平,結(jié)合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充實、飽滿,紋理中色;脂肪含量66.8%,蛋白質(zhì)含量25.1%。
中林5號核桃堅果性狀:堅果圓形,果基及果頂均較平,縱徑4.0厘米,橫徑3.6厘米,側(cè)徑3.8厘米,平均堅果重13.3克。殼面光滑,色淺,縫合線較窄而平,結(jié)合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充實、飽滿,紋理中色;脂肪含量66.8%,蛋白質(zhì)含量25.1%。
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