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火龍果(拉丁學(xué)名:Hylocereus undulatus Britt),仙人掌科、量天尺屬植物,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。
果實(shí),呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运谧匀粻顟B(tài)下,果實(shí)于夏秋成熟,味甜,多汁。
白心火龍果是市面上常見的火龍果品種,味道微甜質(zhì)軟,價格也比較合理,受到很多朋友的喜愛。常常被當(dāng)做茶余飯后的水果,或者作為甜品制作中的原材料。
而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用?;瘕埞夤饣瘕埞苑ㄅc西瓜類似;果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子,將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁,種子打碎后香味溢出,異常美味可口。
除了打成果汁飲用外,做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。果肉釀制成的水果酒香味芬芳?;瘕埞ɑ瘕埞ǖ幕ㄐ秃艽?,全長約45cm,花冠達(dá)25cm,重量在350~500g之間。在晚上十時后全開,第二天清晨9點(diǎn)太陽出來后就凋謝,是名副其實(shí)的夜仙子,其英文名稱為NightBloomingCereus。
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品種一:臺灣大紅火龍果苗,不用人工授粉(即自花授粉),畝產(chǎn)高,甜度高。新一代紅肉火龍果,因?yàn)椴环?,站駐引領(lǐng)種植的地位。未來十年,將是臺灣大紅的天下!
臺灣大紅火龍果與其它紅肉火龍果相比,具有以下優(yōu)勢:
一:免人工授粉。自粉率達(dá)98%以上,就算大雨天的掛果率也達(dá)75%,避免了因下雨無法人工授粉而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
二:抗病能力強(qiáng)。只要適當(dāng)施藥就基本上杜絕困擾火龍果界的黃點(diǎn)病。
三:口感好。大紅火龍果果肉緊湊,口感清爽。其中心甜度達(dá)18~22并帶淡淡玫瑰香味,甘甜中不失清純。
四:果大高產(chǎn)。大紅果均重達(dá)1斤以上,可達(dá)3斤,基本上沒有5兩以下的小果;豐產(chǎn)時畝產(chǎn)可達(dá)8000斤以上
五:耐掛耐儲存。大紅果夏季在樹上掛15天以上而不會裂果(冬季可掛2個多月),這樣可錯開火龍果上市的高峰期,增加收入;在30度下可保存8天而沒有變形,實(shí)是打入北方市場的品種。尤其適合休閑旅游采摘。
六:花期長,批次多。自4月中旬出花蕾直到12月初后一批花謝,一共開16批花左右,比普通火龍果多了兩批,而且后一批果可掛到正月甚至清明,價格高昂,收入相當(dāng)可觀。點(diǎn)擊查看潤鑫苗木種植銷售中心(秦安縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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