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研究分析表明杈杷果可溶性糖,可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近,含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃,特別是其果實含酸量較低(為0.18%),糖酸比高達39:1,這是其他果樹無法比擬的,故其果實口味濃甜。加之其果形為八字形分叉,果色紅艷嬌嫩透亮,狀似一顆顆晶瑩剔透的"心"。故有年輕人稱食之有"愛情的滋味",頗受廣大年輕人的喜愛。
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嫩梢綠色,對生單葉,葉片長披針形,葉背葉脈明顯突起,上有白色短絨毛。根系再生能力強,常用帶萌芽的根樁繁殖,移栽 2年生根樁,挖取根樁后放在秋后草地上18天任其日曬雨淋,然后再移栽仍可成活90%.
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杈把果根系發(fā)達強健,四季均可移栽,成活率達,具有頑強的生命力及再生能力??砷L途運輸和郵寄苗木。移植季節(jié)以秋、冬、春為宜。株距1.5米,畝栽222~300株。一般夏秋季栽苗,半年后即可結(jié)果,三年進入盛產(chǎn)期,每株可留果1000~1200個,單叢可產(chǎn)果3-5公斤,畝產(chǎn)量1500~2500公斤,果品目前在北京每2公斤小包裝售價高達80元,畝產(chǎn)值高達4萬-5萬元。自從中國農(nóng)科院主辦的大型期刊《中國種業(yè)》報道后,杈把果在全國各地引起很大反響。有關(guān)專家一致認為,這一新型保健水果早熟、果型特異、無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高,經(jīng)過篩選培育大果類型、特早熟、觀花、現(xiàn)果、美食、保健、美容的品種,具有很大的應(yīng)用前景,是新世紀發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N
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