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以下是:恩施市巴東縣經驗豐富的紫薯粉基地的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 經驗豐富的紫薯粉基地供應范圍覆蓋湖北省、恩施市、巴東縣、利川市、建始縣、宣恩縣、咸豐縣、來鳳縣、鶴峰縣等區(qū)域。 【樂農】為客戶提供多樣化產品，包括鶴峰南瓜粉品質值得信賴、咸豐南瓜粉貨源足質量好、宣恩南瓜粉您想要的我們都有、來鳳南瓜粉好品質用的放心、建始南瓜粉免費回電、利川南瓜粉檢驗發(fā)貨等，適配多元場景需求。經驗豐富的紫薯粉基地,樂農食品(恩施市巴東縣分公司)male210-15為您提供經驗豐富的紫薯粉基地產品案例,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應服務范圍覆蓋:湖北省、恩施市、巴東縣、利川市、建始縣、宣恩縣、咸豐縣、來鳳縣、鶴峰縣。 湖北省,恩施土家族苗族自治州,巴東縣 巴東，在古巴東郡之東，故名。宋，析秭歸縣置歸鄉(xiāng)縣。隋，更名巴東縣。是生態(tài)文明建設示范縣、衛(wèi)生縣城、園林縣城、全國“平安農機”示范縣、批革命文物保護利用片區(qū)分縣。2020年4月，湖北省人民政府批準巴東縣退出貧困縣序列。
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以下是:恩施巴東經驗豐富的紫薯粉基地的圖文介紹
紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
在未來，恩施巴東樂農食品有限公司將繼續(xù)做好 南瓜粉產品，發(fā)揚“超越自我、追求圓滿”的企業(yè)精神，以“人人品管，技術爭先，團結協作，求真務實。”的宗旨，不斷進行經營改革和管理創(chuàng)新，增強企業(yè)的整體競爭力、凝聚力、創(chuàng)新力，來服務于社會。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎，提前將面餳發(fā)好備用，取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡，跟包包子似的，將豆沙餡包入其中，反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅，入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可，紫薯吐司三明治食材準備好，熟紫薯兩小個，剝掉外皮，將紫薯用湯勺壓成泥放一片吐司，抹上一層紫薯泥，再蓋上一層吐司，重復步驟5，再上面加一些肉松
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