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碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國(guó)山核桃的果實(shí),原產(chǎn)于美國(guó)和墨西哥北部,是世界十大堅(jiān)果之一,又名薄殼山核桃 、“長(zhǎng)壽果”、“美國(guó)山核桃”、“長(zhǎng)山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì) 。食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣,潤(rùn)、烏須發(fā)。殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝。肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界17種核桃之一。
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國(guó)山核桃的果實(shí),原產(chǎn)于美國(guó)和墨西哥北部,是世界十大堅(jiān)果之一,又名薄殼山核桃 、“長(zhǎng)壽果”、“美國(guó)山核桃”、“長(zhǎng)山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì) 。食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣,潤(rùn)、烏須發(fā)。殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝。肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界17種核桃之一。
香玲核桃,山東省果樹所1978年雜交育成的早實(shí)、優(yōu)質(zhì)核桃新品種,1989年經(jīng)部級(jí)鑒定命名。堅(jiān)果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好;出仁率達(dá)65.4%,種仁飽滿,內(nèi)種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達(dá)65.7%,蛋白質(zhì)含量21.6%,品質(zhì)上等。為雄先型品種,以中短果枝結(jié)果為主,側(cè)芽結(jié)果率達(dá)81.7%,較豐產(chǎn)。果實(shí)8月下旬成熟,屬中熟品種,抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地香玲核桃,山東省果樹所1978年雜交育成的早實(shí)、優(yōu)質(zhì)核桃新品種,1989年經(jīng)部級(jí)鑒定命名。堅(jiān)果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好;出仁率達(dá)65.4%,種仁飽滿,內(nèi)種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達(dá)65.7%,蛋白質(zhì)含量21.6%,品質(zhì)上等。為雄先型品種,以中短果枝結(jié)果為主,側(cè)芽結(jié)果率達(dá)81.7%,較豐產(chǎn)。果實(shí)8月下旬成熟,屬中熟品種,抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地條件下栽培。條件下栽培。
冠核三號(hào)核桃該品種發(fā)現(xiàn)于山西一農(nóng)戶核桃園內(nèi)。是一實(shí)生核桃樹嫁接后發(fā)生的芽變。接穗來源于山西絳縣實(shí)生核桃群。該品種嫁接結(jié)果后單果種20-23克,其突出特點(diǎn)是個(gè)頭大(呈稍扁圓狀)皮薄、仁飽滿漂亮,堅(jiān)果橢圓形,核仁飽滿,風(fēng)味香,是原實(shí)生群采穗樹果重的2倍多5年以上的樹在成熟期內(nèi)負(fù)荷太重易出現(xiàn)壓斷果枝現(xiàn)象,因此要及早采取措施(用繩上拉或用頂棍等)。該品種坐果率高、抗病、豐產(chǎn),是一具有良好發(fā)展前景的品種。冠核三號(hào)產(chǎn)量比冠核二號(hào)產(chǎn)量高150-200斤左右,當(dāng)年栽植,當(dāng)年90%見果,其他特性同“冠核一號(hào)”。
冠核三號(hào)核桃該品種發(fā)現(xiàn)于山西一農(nóng)戶核桃園內(nèi)。是一實(shí)生核桃樹嫁接后發(fā)生的芽變。接穗來源于山西絳縣實(shí)生核桃群。該品種嫁接結(jié)果后單果種20-23克,其突出特點(diǎn)是個(gè)頭大(呈稍扁圓狀)皮薄、仁飽滿漂亮,堅(jiān)果橢圓形,核仁飽滿,風(fēng)味香,是原實(shí)生群采穗樹果重的2倍多5年以上的樹在成熟期內(nèi)負(fù)荷太重易出現(xiàn)壓斷果枝現(xiàn)象,因此要及早采取措施(用繩上拉或用頂棍等)。該品種坐果率高、抗病、豐產(chǎn),是一具有良好發(fā)展前景的品種。冠核三號(hào)產(chǎn)量比冠核二號(hào)產(chǎn)量高150-200斤左右,當(dāng)年栽植,當(dāng)年90%見果,其他特性同“冠核一號(hào)”。
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