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樹莓原產(chǎn)美國，屬漿果類果樹，是多年生落葉小灌木，樹高1.5－2米，果實長于樹上，果實橢圓形，成串成簇，晶瑩烏亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍，特別是所含鞣化酸被美國科學家證實是癌癥有效的物質(zhì)。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為"天然綠色食品"和"食品"，前景極為廣闊。

其優(yōu)點是：易種易管，極少病蟲害，栽培當年少量結(jié)果，3年旺果。南方4月前后開始開花，北方遲30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可連續(xù)掛果20－30年。黑樹莓每667平方米（1畝）栽500-600株，當年種植當年掛果，第二年以后進入旺果期，目前市場價每公斤12－18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒，效益倍增。果實原汁與水按1：12可對成果汁飲料；色、香、味俱佳，倍受消費者青睞。



發(fā)展樹莓生產(chǎn)，除鮮果供應市場鮮銷外，還應有加工企業(yè)作保證，才能保證經(jīng)濟效益。樹莓果實雖然外面生有一層很薄的皮，比草莓耐貯存，但與葡萄相比不耐貯運，如無相應的加工企業(yè)，樹莓不宜大面積開發(fā)。

1.國內(nèi)剛剛起步，國際市場需求量大，有廣泛的市場前景；

2.樹莓耐旱耐瘠、抗旱性強，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒溝均可種植；既可集約種植，又可在庭院種植或作植物綠籬；有的品種特別耐旱耐寒耐瘠，根蘗萌發(fā)特別發(fā)達，可與沙棘、枸杞并列為水土保持三大先鋒灌木類樹種；根據(jù)樹莓栽培品種的不同，可在我國大多數(shù)省區(qū)引種栽培。如有的黑莓品種可耐-17℃左右低溫并在PH值8.0的土壤中良好生長。

3.與葡萄相比，樹莓栽培較為粗放，省工節(jié)水、抗病蟲性強、生產(chǎn)管理成本低；

4.周期短，經(jīng)濟效益高。栽培當年即掛果，3-4年進入盛果期。經(jīng)濟壽命可達20年左右。畝產(chǎn)可達800-1000公斤，以每公斤5元計，畝收入4000-5000元。


薄霧

1994年美國北卡羅來納大學發(fā)表的品種，早熟種。樹勢強，直立型。果實中粒，果肉緊實，欠點是種子較大。甜度BX14.0%，酸度中等，有特殊香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間600～700小時。豐產(chǎn)，裂果少。小花紅色美觀，適宜于家庭園藝用。

北村(Northcountry)

1986年美國明尼蘇達大學發(fā)表的品種，是由B-6×R2P4雜交選拔育成,早～中熟種，比北藍或北空早一周左右。樹勢中等，樹高45～60cm，冠幅100cm左右。樹勢依土壤條件會相應有差異。耐寒性非常強，能耐－37℃低溫。果粒中等，風味好，耐貯藏。果皮亮藍色，果實柔軟甘味，風味良好。果實產(chǎn)量高，收獲量1.0－2.5kg/株。葉小型暗綠，秋季變紅，樹姿優(yōu)美，適宜觀賞?？购吆絽^(qū)可露地越冬。

北藍



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