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      供應(yīng)紫薯粉紫薯粉批發(fā)

      供應(yīng)紫薯粉紫薯粉批發(fā)
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      以下是:重慶市奉節(jié)縣供應(yīng)紫薯粉紫薯粉批發(fā)的產(chǎn)品參數(shù)
      品牌紫老大
      產(chǎn)地山東
      處理技術(shù)熱風(fēng)烘干
      生產(chǎn)日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲(chǔ)藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進(jìn)口
      保質(zhì)期540(天)
      范圍供應(yīng)紫薯粉紫薯粉批發(fā)供應(yīng)范圍覆蓋重慶市、萬州區(qū)涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)江北區(qū)、沙坪壩區(qū)九龍坡區(qū)、南岸區(qū)北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)長壽區(qū)、江津區(qū)合川區(qū)、永川區(qū)南川區(qū)、潼南區(qū)銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣武隆縣、忠縣、開縣云陽縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。
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      以下是:重慶奉節(jié)供應(yīng)紫薯粉紫薯粉批發(fā)的圖文介紹


      保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時(shí)間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時(shí)間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。



      紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。




      紫薯粥做法,主料紫薯100克輔料大米適量清水適量,步驟:紫薯去皮,切小丁。(可以買紫薯丁或者紫薯粉)加入少許大米,洗凈,淘洗干凈。加入清水。開啟電源,20分鐘左右,紫薯粥就做好了!戚風(fēng)蛋糕的品類非常多,但是紫薯味道的還是次,我想大家試試,紫薯的味道也是十分不錯(cuò)的。紫薯粉做法紫薯戚風(fēng)蛋糕所需食材:雞蛋6個(gè)(含殼約65克一個(gè)),低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、鹽一小撮、白醋或檸檬汁1小勺(5ml)。制作過程:低粉和紫薯粉混合過篩2遍。清水加玉米油用蛋抽攪拌均勻。加入粉類,用蛋抽不規(guī)則地拌至無干粉狀態(tài)。加入6個(gè)蛋黃,用蛋抽攪拌均勻成細(xì)膩的蛋黃糊,可以劃圈攪拌。 


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