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以下是:合作市碌曲縣紫薯粉-紫薯粉一手貨源的產品參數(shù)
品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質期 540（天） 范圍 紫薯粉-紫薯粉供應范圍覆蓋甘肅省、合作市、碌曲縣、合作、臨潭縣、卓尼縣、舟曲縣、迭部縣、瑪曲縣、夏河縣等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營舟曲南瓜粉用心做品質、夏河南瓜粉庫存齊全廠家直供、迭部南瓜粉卓越品質保障、卓尼南瓜粉現(xiàn)貨充足、瑪曲南瓜粉自主研發(fā)、合作南瓜粉工廠價格、臨潭南瓜粉市場行情等產品服務。紫薯粉-紫薯粉一手貨源,樂農食品(合作市碌曲縣分公司)male210-15專業(yè)從事紫薯粉-紫薯粉一手貨源,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應服務范圍覆蓋:甘肅省、合作市、碌曲縣、合作、臨潭縣、卓尼縣、舟曲縣、迭部縣、瑪曲縣、夏河縣,以下是紫薯粉-紫薯粉一手貨源的詳細頁面。 甘肅省,甘南藏族自治州,碌曲縣 1955年6月正式成立碌曲縣，碌曲縣特產主要有藏獒和蕨麻豬。碌曲縣的則岔石林是全縣的三大旅游景區(qū)之一，也是甘南自治州乃至甘肅省的旅游勝地，1998年，則岔石林與尕海湖一起被列為自然保護區(qū)。
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以下是:紫薯粉-紫薯粉一手貨源的圖文介紹
紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
科技創(chuàng)造價值，品質決定未來，今天的成功，源自客戶對 南瓜粉的認可，甘南碌曲樂農食品有限公司熱忱歡迎中外新老朋友蒞臨指導，共創(chuàng)商機，雙贏發(fā)展。
（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團。 4、將面團分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。
紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產季時，仍然可以生產出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味；3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當?shù)南憔巩a品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。
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