以下是:銅川市耀州區(qū)價(jià)格低的紫薯丁品牌廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東冠縣
價(jià)格
電議
品牌
樂農(nóng)
范圍
的紫薯丁品牌供應(yīng)范圍覆蓋陜西省、銅川市、耀州區(qū)、王益區(qū)、印臺(tái)區(qū)、宜君縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供宜君紫薯丁使用壽命長(zhǎng)久、王益紫薯丁優(yōu)選貨源、印臺(tái)紫薯丁通過檢測(cè)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。價(jià)格低的紫薯丁品牌廠家,樂農(nóng)食品(銅川市耀州區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供價(jià)格低的紫薯丁品牌廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋陜西省、銅川市、耀州區(qū)、王益區(qū)、印臺(tái)區(qū)、宜君縣。  陜西省,銅川市,耀州區(qū)  耀州區(qū)古稱耀縣，是關(guān)中通向陜北的天然門戶，素有“北山鎖鑰”、“關(guān)輔襟喉”之美譽(yù)。耀州歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。這里曾是上古陰康氏的治地，置縣歷史2160多年，是隋唐醫(yī)藥學(xué)家孫思邈、西晉哲學(xué)家傅玄、唐代書法家柳公權(quán)、史學(xué)家令狐德棻和北宋山水畫家范寬等“一圣四杰”的故里。耀州區(qū)境內(nèi)文物古跡遺存眾多，的有藥王山、大香山寺、陜甘邊照金革命根據(jù)地等。20世紀(jì)30年代初，劉志丹、謝子長(zhǎng)、習(xí)仲勛等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家在這里創(chuàng)建了西北個(gè)山區(qū)革命根據(jù)地——陜甘邊照金革命根據(jù)地。陜甘邊照金革命紀(jì)念館被確定為全國(guó)愛國(guó)主義教育基地和國(guó)防教育基地、省級(jí)黨史教育基地，是全國(guó)100個(gè)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一。




  
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還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務(wù)之它除了具有普通紅薯 的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素 。紫薯除了鮮食進(jìn)入菜市場(chǎng)或是超市之外花青素對(duì)100多種疾病有和作用其自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。紫薯在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏。18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生B，A等8種維生素和磷，鐵等10多種礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞，抗衰老，的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)。它副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于市場(chǎng)。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料。



（一）操作程序

  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉

（二）工藝流程

  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。

  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。


銅川耀州樂農(nóng)食品有限公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)【紫薯丁】研發(fā)團(tuán)隊(duì)。優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新、誠信合作、互惠互利、共同發(fā)展是銅川耀州樂農(nóng)食品有限公司持續(xù)發(fā)展的永恒目標(biāo)。




	結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。

	 
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