以下是:紅河市石屏縣#紫薯粉#-價(jià)格實(shí)惠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
#紫薯粉#-供應(yīng)范圍覆蓋云南省、紅河市、石屏縣、個(gè)舊市、開遠(yuǎn)市、蒙自市、建水縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營瀘西南瓜粉不只是質(zhì)量好、個(gè)舊南瓜粉價(jià)格有優(yōu)勢、彌勒南瓜粉供貨及時(shí)、開遠(yuǎn)南瓜粉多種規(guī)格供您選擇、蒙自南瓜粉廠家實(shí)力大、元陽南瓜粉實(shí)力工廠、建水南瓜粉品牌大廠家等產(chǎn)品服務(wù)。#紫薯粉#-價(jià)格實(shí)惠,樂農(nóng)食品(紅河市石屏縣分公司)male210-15專業(yè)從事#紫薯粉#-價(jià)格實(shí)惠,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省、紅河市、石屏縣、個(gè)舊市、開遠(yuǎn)市、蒙自市、建水縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣,以下是#紫薯粉#-價(jià)格實(shí)惠的詳細(xì)頁面。  云南省,紅河哈尼族彝族自治州,石屏縣  2020年，石屏縣地區(qū)生產(chǎn)總值130億元，增長5%；地方一般公共預(yù)算收入6.04億元，增長3%；地方一般公共預(yù)算支出29.28億元，增長3.2%；規(guī)模以上固定資產(chǎn)投資增長12%以上；規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值52.38億元，增長8%；社會消費(fèi)品零售總額 46.63億元，增長2%；城鎮(zhèn)和農(nóng)村常住居民人均可支配收入34489元和15179元，分別增長4.1%和 8.5%。


  
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以下是:紅河石屏#紫薯粉#-價(jià)格實(shí)惠的圖文介紹 

（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。


 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。紫薯粉的用途：紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 烘焙行業(yè)，紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。



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