以下是:山南市加查縣#南瓜粉#現(xiàn)貨供應(yīng)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮南瓜
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
水分含量≤
8（%）
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
生產(chǎn)許可證編號(hào)
SC11237152500488
范圍
#南瓜粉#供應(yīng)范圍覆蓋西藏、山南市、加查縣、乃東區(qū)、扎囊縣、貢嘎縣、桑日縣、瓊結(jié)縣、曲松縣、措美縣、洛扎縣、隆子縣、錯(cuò)那市、浪卡子縣等區(qū)域。
	
  
 
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樂農(nóng)食品有限公司
山南加查樂農(nóng)食品有限公司將致力于不斷提高【南瓜粉】產(chǎn)品工藝和品質(zhì)，并且不斷發(fā)展新【南瓜粉】產(chǎn)品以保持市場的競爭能力。以真誠、務(wù)實(shí)、優(yōu)質(zhì)、為企業(yè)宗旨，竭誠為廣大客戶服務(wù)。


南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜，9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥，可以有效保留膳食纖維、果膠等成分，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，但是水溶性差、口感粗糙，一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營養(yǎng)成分，又改善了口感，速溶無雜質(zhì)，直接服用的作用較為顯著，也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和，在國內(nèi)外均有良好市場。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善，從初采用的機(jī)械粉碎，發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。



晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風(fēng)晾曬或晾干.風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時(shí)取下.破碎:先將破碎機(jī)消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進(jìn)瓷器盤里,粗?？稍倨扑?除菌:把篩粉的粉末狀放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到80℃,風(fēng)干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點(diǎn)心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點(diǎn)心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據(jù)粉絲機(jī)可壓成冬瓜粉絲,經(jīng)煮開晾干即是制成品;南瓜粉結(jié)晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等.



南瓜發(fā)酵產(chǎn)品如南瓜飲料、南瓜酒等，因其具有保健價(jià)值、風(fēng)味宜人、方便貯存運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，也具有較好的市場開發(fā)前景。通過將南瓜與其他果蔬進(jìn)行混合加工，復(fù)合不同果蔬的營養(yǎng)成分，制成復(fù)合蔬菜汁飲料，能夠優(yōu)勢互補(bǔ)，提高營養(yǎng)價(jià)值，豐富市場需求，具有良好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益，符合我國果蔬加工的發(fā)展趨勢。隨著人民生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)已悄然發(fā)生了變化，南瓜深加工產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎，同時(shí)深加工能有效避免鮮果集中上市造成的價(jià)格下跌、產(chǎn)品滯銷等情況，減少資源浪費(fèi)。另外，隨著人們對(duì)南瓜多糖的研究深入，利用南瓜多糖來開發(fā)保健食品的市場前景也被人們看好。南瓜系列加工產(chǎn)品的開發(fā)可以提高南瓜的利用率，并且南瓜加工產(chǎn)品作為天然，將會(huì)越來越得到消費(fèi)者青睞，從而大幅增加南瓜的附加價(jià)值，具有顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

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