以下是:蚌埠市龍子湖區(qū)紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、蚌埠市、龍子湖區(qū)、蚌山區(qū)、禹會區(qū)、淮上區(qū)、懷遠縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋五河紫薯丁工廠直供、蚌山紫薯丁標準工藝、懷遠紫薯丁您想要的我們都有、禹會紫薯丁精工細作品質(zhì)優(yōu)良、淮上紫薯丁N年專注、固鎮(zhèn)紫薯丁質(zhì)量好等。紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌,樂農(nóng)食品(蚌埠市龍子湖區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:安徽省、蚌埠市、龍子湖區(qū)、蚌山區(qū)、禹會區(qū)、淮上區(qū)、懷遠縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣。  安徽省,蚌埠市,龍子湖區(qū)  2021年，龍子湖區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值113.6億元，增長5.9%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值1.9億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值36.2億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值75.4億元，三產(chǎn)結(jié)構(gòu)為1.7:31.9:66.4。


  
我們精心制作的紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌產(chǎn)品視頻已經(jīng)準備就緒，探尋紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌產(chǎn)品背后的故事，視頻帶你走進精彩世界！

以下是:蚌埠龍子湖紫薯粉,紫薯粉生產(chǎn)品牌的圖文介紹 
產(chǎn)品優(yōu)勢圖


由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

產(chǎn)品案例

公司實力

13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做  的裝飾即可。
紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯粉泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：

產(chǎn)品各類型號的【紫薯丁】規(guī)格齊全，可根據(jù)用戶需求開發(fā)、設(shè)計；
工藝標準化【紫薯丁】生產(chǎn)流程，高度機械化、自動化作業(yè)，精良制作制造高品質(zhì)【紫薯丁】產(chǎn)品。
材料【紫薯丁】原材料產(chǎn)品均選用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證所配套的設(shè)備售后無憂。
管理實行ISO9001質(zhì)量管理體系，標準化生產(chǎn)管理促企業(yè)發(fā)展。
技術(shù)實行嚴格的四道關(guān)質(zhì)量檢驗，實行【紫薯丁】行業(yè)生產(chǎn)標準：

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