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南瓜粉的功效與作用1、是南瓜粉的重要功效之一,因為奶粉中含有大量纖維素,它既能增加人類飽腹感,又能加快人體內(nèi)腸胃蠕動,促進腸道中大便生成和排出,經(jīng)常食用能讓體重明顯減輕,也能便秘和痔瘡等高發(fā)疾病發(fā)生。2、提高人體水平平時多吃一些南瓜粉,還能提高人類身體的水平,約為南瓜粉中不得含有植物蛋白和多種礦物質(zhì),它還含有煙酸和豐富的維生素e,這些物質(zhì)不單能提高人體消化系統(tǒng)功能,還能凈化血液,清理人體內(nèi)堆積的垃圾和毒素,更能提高人體腸胃、肝腎功效,能增強人體自身免疫力,多種疾病發(fā)生。
首先,南瓜粉的用途其實是很多的,各種南瓜粉的做法其實是蠻大眾的。我們可以將南瓜粉摻雜在我們制作的面食當中,無論是包子,包餃子,包餛飩或者是做烘焙的一些食品,這些都是可以的,用南瓜粉制作出來的食品不僅具有南瓜的香甜味道,而且還具有了一定的南瓜粉的食療功效,這是現(xiàn)代很多小孩子和老人們都比較喜歡的使用方式。南瓜粉在現(xiàn)在市場上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對南瓜粉認識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使南瓜種植量一直不大,隨著一些環(huán)保志士的,南瓜的銷售之勢一發(fā)不可收拾,現(xiàn)在人們通過網(wǎng)絡(luò)等等一些平臺認識到了南瓜粉,了解到南瓜是一種富含很多對身體有利的食物,具有很強的保健功能,從而南瓜粉的銷售也變得多多了。
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkinpow-der.南瓜,又名飯瓜、金瓜、倭瓜等,屬葫蘆科一年生草本植物,含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分,此外,還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等。美國瓦特(Watt)等人的分析表明,當南瓜的蛋白質(zhì)含量為鮮重的1.1%時,所含的氨基酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02、蘇氨酸0.02、異亮氨酸004、亮氨酸0.06、賴氨酸0.04、酪氨酸0.02、纈氨酸0.04、精教酸08.苯兩氨酸04組氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、絲氨酸0.32。
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