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是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存; 同等大小的情況下,分量較重的那個更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,說明瓜甜又面; 用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,那么這只瓜的口感更好。 南瓜餅怎么做好吃 材料:青南瓜絲少許,鹽,面粉,油,發(fā)酵粉,水 。提前半個小時將面粉、水和好,放入少量的發(fā)酵粉,等待半個小時。 面粉發(fā)酵好后開始揉面,揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。 將和好的面團有搟面杖搟成一個薄薄的面餅,在面餅上均勻的灑上少許鹽和油,將準備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。 然后從面餅的一頭開始卷,卷成一個細長的卷,再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀,然后再用搟面杖開始搟,大小和餅鐺差不多就可以了。 將搟好的餅兩面抹上少許油,放在提點擊查看樂農(nóng)食品(平頂山市新華區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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