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防治病蟲害黑葉枯病和黑腐病常常會危害胡蘿卜的。黑葉枯病多因干旱誘發(fā),可以使用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行防治;黑腐病多因高溫多雨誘發(fā),要及時除去受害植株,并用生石灰對土壤進行消殺。胡蘿卜也常受蚜蟲、菜青蟲等蟲害威脅,可以使用低毒的農藥噴施防治。及時采收在胡蘿卜成熟后要及時進行采收,如果采收不及時,使種植地遭遇暴雨且排水不當,會使胡蘿卜肉質根腐爛,種植戶經濟收益嚴重受損。且采收過晚,胡蘿卜的品質也會下降。留種在采收過后注意留種,要選擇長勢好、品質佳的胡蘿卜進行留種。留種時去掉胡蘿卜的葉片,留下8~10cm的葉柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起來,立春之后就可以播種了。
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