以下是:宣城市涇縣大規(guī)模紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
大規(guī)模紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、宣城市、涇縣、宣州區(qū)、郎溪縣、廣德市、績溪縣、旌德縣、寧國市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營寧國紫薯丁優(yōu)選貨源、廣德紫薯丁今日價格、旌德紫薯丁快速生產(chǎn)、郎溪紫薯丁多種規(guī)格供您選擇等產(chǎn)品服務(wù)。大規(guī)模紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(宣城市涇縣分公司)shipin1212-15為您提供大規(guī)模紫薯粉廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋安徽省、宣城市、涇縣、宣州區(qū)、郎溪縣、廣德市、績溪縣、旌德縣、寧國市。  安徽省,宣城市,涇縣  涇縣建制于秦，史稱“先秦所建，漢則因之”?！稘h書地理志》注：涇水出蕪湖，縣因水立名。涇縣文化底蘊深厚，早在5000年前就有先民生息、繁衍。涇縣素有“漢家舊縣江左名區(qū)”之稱，享有“山川清淑秀甲江南”之譽，是中國宣紙之鄉(xiāng)，中國宣筆之鄉(xiāng)，中國木梳之鄉(xiāng)，是的革命老區(qū)，是震驚中外的“皖南事變”發(fā)生地和激戰(zhàn)地。全縣人文景觀40多處，共有4A景區(qū)7家，3A景區(qū)6家，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目66項，其中人類非遺名錄1項，2項、省級9項、市級19項、縣級36項。




  
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以下是:宣城涇縣大規(guī)模紫薯粉廠家的圖文介紹 
宣城涇縣樂農(nóng)食品有限公司一直堅持“恪 守信譽、以人為本”的經(jīng)營理念，“科技創(chuàng)新、質(zhì)量可靠”的管理信念，在國內(nèi)外打下堅實的基礎(chǔ) ，努力成為宣城涇縣的 紫薯丁專業(yè)廠家。


由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。
用料
低筋面粉 80g樂農(nóng)紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細(xì)砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g
做法步驟
紫薯粉這樣做才營養(yǎng)，才好吃
1、準(zhǔn)備好食材，喜歡吃甜的鹽小于1g
2、黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化，時間可根據(jù)實際情況加減。
3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽，低速繼續(xù)打發(fā)
4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài)
5、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。
6、篩入面粉，紫薯粉
7、攪拌均勻
8、裝入裱


搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。
5、多余的紫薯粉面團(tuán)揉成長條切小塊，小面團(tuán)揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團(tuán)。放入壓面機(jī)壓成面片，或搟面杖搟成薄片。
6、紫薯粉面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。
7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。
小貼士：一定要用壓面機(jī)表面才會這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。
1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會導(dǎo)致整鍋饅頭都



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