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0克、南瓜粉10克、雞蛋4枚 輔料:糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、鹽2克、泡打粉2.5克 戚風南瓜蛋糕的做法步驟 1、準備好無油無水的盆,備好原材料稱好面粉、糖、色拉油。 2、篩好面粉泡打粉鹽混合一起。篩好南瓜粉。 3、4個雞蛋分別打入兩個器皿里。 4、蛋黃加10克糖打到糖溶化,分次加入油、鮮奶,邊加邊攪拌。 5、形成蛋黃液,蛋清打散,分三次加入剩下的30克糖粉。 6、手動打蛋器打至蛋白呈偏干性發(fā)泡,及提起呈現(xiàn)蛋白會有一個堅挺的三角形,形成蛋白糊。 7、取部分蛋白糊置入蛋黃液內,逐步用切拌法進行切拌。 8、將已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中繼續(xù)切拌均勻成全蛋糊。 9、然后將篩好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中,切拌攪勻蛋面糊,PRODUCT DETAILS產品細節(jié)PRODUCT DETAILS01真材實料REALMATERIALS精心選擇優(yōu)質材料制作而成,深圳福田紫薯丁規(guī)格多樣可選,滿足您的各種需求。02價格優(yōu)勢PriceAdvantage廠家經驗豐富,直接供貨,深圳福田紫薯丁無二次銷售環(huán)節(jié),質量放心。03成熟工藝成熟工藝MatureTechnology支持定做,十余年經驗,深圳福田紫薯丁質量保障,出廠經過嚴格的質檢。PRODUCT PHOTOGRAPH產品實拍PRODUCT PHOTOGRAPHCOMPANY PROFILE公司介紹COMPANY PROFILE深圳福田樂農食品有限公司本著誠實守信的原則,互惠互利的精神于您攜手并進,共求發(fā)展,歡迎全國各地新老客戶前來電洽淡采購深圳福田--紫薯丁。
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