以下是:金華市東陽市紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉、紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、金華市、東陽市、婺城區(qū)、金東區(qū)、武義縣、浦江縣、磐安縣、蘭溪市、義烏市、永康市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋武義南瓜粉工廠自營(yíng)、金東南瓜粉用心細(xì)節(jié)、義烏南瓜粉精益求精、磐安南瓜粉源頭實(shí)體廠商、蘭溪南瓜粉實(shí)拍展現(xiàn)、永康南瓜粉用心做品質(zhì)等。紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家,樂農(nóng)食品(金華市東陽市分公司)male210-15為您提供紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:浙江省、金華市、東陽市、婺城區(qū)、金東區(qū)、武義縣、浦江縣、磐安縣、蘭溪市、義烏市、永康市。 浙江省,金華市,東陽市 東陽市于東漢興平二年(195年)建縣;1988年,撤縣建市,自古以來就有“興學(xué)重教、勤耕苦讀”的傳統(tǒng),朱熹、呂祖謙、陸游等曾到東陽“石洞書院”講學(xué)傳道;東陽古民居建筑以東陽木雕為主,融竹編、石雕、磚雕、堆雕等裝飾藝術(shù)為一體,形成了獨(dú)具儒家文化特色的民居建筑體系;是浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)首批試點(diǎn)地區(qū)之一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣、森林城市;市境內(nèi)有橫店影視城、盧宅明清古建筑群等旅游景點(diǎn),素有“婺之望縣”“歌山畫水”“三鄉(xiāng)一城”的美譽(yù)。
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以下是:金華東陽紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹
金華東陽樂農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的 南瓜粉產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于 南瓜粉行業(yè)領(lǐng)域,以優(yōu)良的品質(zhì)、遍布全國(guó)、遠(yuǎn)銷海外,得到了眾多用戶的一致好評(píng)。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。1、天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。1、添加于混合飲bai料、du固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮zhi艷的紫色,增dao加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感
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