以下是:日喀則市定日縣紫薯粉源頭廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋西藏、日喀則市、定日縣、南木林縣、江孜縣、薩迦縣、拉孜縣、昂仁縣、謝通門縣、白朗縣、仁布縣、康媽縣、定結(jié)縣、仲巴縣、亞東縣、吉隆縣、聶拉木縣、薩嘎縣、崗巴縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋薩迦南瓜粉定制批發(fā)、亞東南瓜粉專注細(xì)節(jié)使用放心、仁布南瓜粉廠誠信經(jīng)營、江孜南瓜粉規(guī)格型號(hào)全、康媽南瓜粉值得買、吉隆南瓜粉嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量放心、拉孜南瓜粉精選優(yōu)質(zhì)材料等。紫薯粉源頭廠家,樂農(nóng)食品(日喀則市定日縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉源頭廠家的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋西藏、日喀則市、定日縣、南木林縣、江孜縣、薩迦縣、拉孜縣、昂仁縣、謝通門縣、白朗縣、仁布縣、康媽縣、定結(jié)縣、仲巴縣、亞東縣、吉隆縣、聶拉木縣、薩嘎縣、崗巴縣。 西藏自治區(qū),日喀則市,定日縣 定日縣,隸屬西藏自治區(qū)日喀則市,地處東經(jīng)86°20′~87°70′,北緯27°80′~29°10′之間,總面積1.386萬平方千米。屬于高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū),晝夜溫差大,氣候干燥。截至2021年10月,定日縣轄2個(gè)鎮(zhèn)、11個(gè)鄉(xiāng)??h人民政府駐協(xié)格爾鎮(zhèn)。截至2021年6月,定日縣總?cè)丝?1785人。
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以下是:日喀則定日紫薯粉源頭廠家的圖文介紹日喀則定日樂農(nóng)食品有限公司擁有先進(jìn)的設(shè)備,具有較完整的設(shè)計(jì)、開發(fā)、檢測和制作 南瓜粉的能力。我們會(huì)根據(jù)你的實(shí)際需求為您提供使用的應(yīng)用,我們用更多的創(chuàng)意為企業(yè)發(fā)展進(jìn)行有效工作。此外,在技術(shù)層面上,我們還會(huì)考慮產(chǎn)品質(zhì)量、、工藝、美觀等因素,盡量為客戶降低成本,提高廣告效益。 在多年的風(fēng)雨磨練下公司日漸形成先進(jìn)的工作理念,管理架構(gòu)與服務(wù)工作,通過增加各部門的精英人才,我們?cè)跒椴粩嘧晕腋偁幜Χ?,有著核心設(shè)計(jì)人才和專業(yè)的施工隊(duì)伍,以求更完善地為每個(gè)客戶服務(wù)。
以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形,比如紫薯面條,這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。
(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個(gè)量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機(jī)中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸發(fā),餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打,后過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。 4、將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子,逐個(gè)用手將面皮轉(zhuǎn)開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個(gè)放入,小火煎至兩面金黃即可。
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
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